마을교육공동체와 함께하는 김장 담그기 체험

공주 석송초, 유치원 원아 등 전교생 대상

석송초등학교(교장 박돈서)는 이삭가 전통식품과 함께 유치원 원아들을 비롯한 전교생을 대상으로 '마을교육공동체와 함께하는 김장 담그기 체험'을 진행했다.사진=석송초 제공

[공주] 석송초등학교(교장 박돈서)는 이삭가 전통식품과 함께 유치원 원아들을 비롯한 전교생을 대상으로 '마을교육공동체와 함께하는 김장 담그기 체험'을 진행했다.

이번 체험은 우리나라의 전통 음식인 김치에 대한 설명과 김치를 만드는 순서에 대한 설명을 들으며 김장 담그기 체험이 학생들이 우리 전통 식문화에 대해 알아보고, 전통 음식의 우수성을 알아보기 위해 실시했다.

특히 김치에 들어가는 성분 중에는 비타민과 유산균이 있어 먹으면 건강해진다는 설명에 학생들은 너도나도 김치를 잘 먹을 수 있다며 손을 들었다. 고사리 손으로 쪽파와 갓을 썰고 마늘을 찧어 양념에 버무리고 준비된 절임배추에 양념을 채워 넣으며 서로의 김치를 살피는 학생들의 눈빛 속에 생기가 가득했다.

박돈서 교장은 "학생들이 이번 김장 담그기 체험을 통해 한국의 김장문화에 대한 이해와 농촌의 공동체 가치를 경험하게 되었을 것이다"며 "앞으로도 마을교육공동체와 연계한 학교 간 공동교육과정 운영으로 지역의 교육 생태계 혁신 및 성과 확산을 위해 노력할 것이다"고 말했다.

한편 석송초 학생들이 우리나라의 전통 문화를 이해하며 건강한 먹거리를 통해 생태에 감사한 마음을 갖고 바른 식습관을 형성하기를 바란다며 전통 식문화를 체험해 보는 뜻깊은 시간을 가졌다.