유망 프랜차이즈, 에그 샌드위치 전문점 ‘에그존’

< 사진 : 에그존 본사 제공 >

에그 샌드위치 프랜차이즈 ‘에그존’ 창업이 늘고 있다. 에그존 관계자의 전언에 의하면 엔데믹 시대가 되면서 특히 부부창업, 여성창업, 청년창업 아이템으로 선호되고 있다고 한다. 최근 몇 년간 에그 샌드위치가 국내 소비자들의 인기를 끌었으며 소자본 1인 창업이 가능하다는 점과 맞물려 창업이 증가하고 있다는 것이 업체 관계자의 진단이다.

에그존은 브리오슈(우유식빵)와 달콤하고 짭조름한 맛의 생크림과 계란으로 만든 스크램블 에그로 제조된 에그 토스트(샌드위치)를 주력으로 선보이는 브랜드다.

직접 개발한 소스와 레시피를 이용해 길거리 대표 음식인 토스트를 차별화된 맛으로 승화시켜 카페에서 부담 없이 즐길 수 있으며 맛은 물론, 배달을 도입한 배달형 전문 카페로 경쟁력을 갖추고 있다. 에그 샌드위치와 함께 최근 건강식으로 인기를 끄는 토르티야와 커피, 스무디, 주스, 에이드 등 다양한 음료 메뉴도 함께 제공한다.

에그존 가맹본부는 27년 프랜차이즈 기업 운영 노하우를 바탕으로 예비 창업 점주를 위해 맞춤형 창업 및 가맹 컨설팅도 제공한다.

전국에 제조 및 통합 물류 시스템을 갖추고 있어 수제 제빵 생 반죽, 수제 생고기 패티 등 모든 원재료를 본사에서 각 가맹점에 저렴하고 안정적으로 공급하고 있으며, 매일 신선한 식자재를 전국적으로 당일 배송하는 원스톱 시스템을 구축한 것이 장점이다.

에그존 관계자는 “에그존은 건강과 간편함을 동시에 추구하는 패스트 캐주얼을 추구한다. 맛과 품질, 그리고 한 끼 식사에 부족함이 없는 푸짐한 양으로 가성비와 가심비가 높은 것이 특징”이라며, “부담스러운 인건비 걱정 없이 운영이 간편한 1인 창업 아이템으로서 소자본 배달형 카페 창업도 가능하다. 앞으로도 소비자와 가맹점주 모두를 만족시키는 브랜드가 되도록 노력하겠다”라고 말했다.