[수능응원 찹쌀떡 열전] 견과류 듬뿍·곶감 쏙...맛·건강 모두 챙겨요
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진심 어린 마음을 담아 수험생을 응원하고 싶다면 전국에서 맛있는 떡을 공수해 선물해보는 건 어떨까.
단팥소에 호두·밤 등이 듬뿍 들어간 찹쌀떡이다.
곶감을 쏙 빼닮은 찹쌀떡.
찹쌀떡 안엔 호두를 가득 채운 곶감이 들어 있고 겉에 콩고물이 묻어 있다.
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[힘내라! 수험생] ‘찹쌀떡’ 선물로 딱!
진심 어린 마음을 담아 수험생을 응원하고 싶다면 전국에서 맛있는 떡을 공수해 선물해보는 건 어떨까. 국산 재료를 사용해 맛과 건강을 모두 챙긴 유명 떡을 모아봤다.
명미당 ‘왕호두찹쌀떡’
단팥소에 호두·밤 등이 듬뿍 들어간 찹쌀떡이다. 온라인 쇼핑몰 ‘명미당’에서 만드는 찹쌀떡 한개에는 견과류 하루 섭취 권장량(20g)의 절반에 달하는 양이 들어간다. 단팥소는 국내산 팥을 6시간 이상 삶고 조려 너무 달지 않게 만들었다. 전통방식 그대로 100번 이상 치대 만든 찹쌀 반죽은 남다른 쫄깃함을 자랑한다. 인터넷으로 주문해 전국에서 택배로 받아볼 수 있다. 12개에 2만5500원.
자이소 ‘곶감찹쌀떡’
곶감을 쏙 빼닮은 찹쌀떡. 서울 송파구에 있는 떡집 ‘자이소’ 대표 메뉴다. 찹쌀떡 안엔 호두를 가득 채운 곶감이 들어 있고 겉에 콩고물이 묻어 있다. 흔히 찹쌀떡 하면 말랑한 식감을 떠올리지만 이 떡은 호두 때문에 처음 베어 물었을 때 ‘오도독’ 씹힌다. 입 안에선 차진 떡과 부드러운 곶감 식감이 어우러진다. 인터넷으로 주문한 다음 매장에서 직접 수령만 가능하다. 가격은 12개 2만4000원.
디딜향 ‘고구마찹쌀떡’
고구마 앙금이 가득 들어 있는 찹쌀떡으로 경기 화성 정남농협 ‘디딜향’에서 만든다. 고구마와 찹쌀을 섞어 만든 떡은 연한 보라색을 띠고, 앙금은 고구마 속살 그대로 넣은 듯 진한 노란색이다. 가장 맛있게 먹는 방법은 냉동 상태의 떡을 실온에서 20∼30분 해동해 먹는 것이다. 전자레인지를 사용하면 찹쌀이 묽게 늘어지니 주의해야 한다. 전국에 택배 배송이 가능하고 가격은 20개에 1만3500원.
수화담 ‘오구떡’
오구떡이란 ‘오븐에 구운 찰떡’이란 뜻이다. 전북 전주에 있는 떡 카페 ‘수화담’에서 판매한다. 겉은 쿠키처럼 바삭하고 속은 말랑말랑해 ‘반전 매력’이 있다. 찹쌀떡에 호두·아몬드·호박씨·해바라기씨가 콕콕 박혀 있다. 맛 종류는 단호박·흑임자 등 다양한데, 가장 인기 있는 것은 무화과맛이다. 다크초콜릿과 코코아가루를 넣은 브라우니맛도 반응이 좋다. 택배 배송 가능하고 가격은 20개에 3만원.
서지민 기자
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