[신간] 응답하라 우리 술

우리 술(막걸리, 소주)의 전통 제조과정과 조선시대 시인 묵객들의 흥미로운 애주사를 민속적이며 미생물과학으로까지 전개한 술 인문역사교양서 ‘응답하라 우리 술’이 도서출판 깊은샘에서 출간됐다.

'응답하라 우리술' 책 표지.

저자 김승호는 90년대 문화답사 베스트셀러 저서에서 회자됐던 ‘아는 만큼 보이는’ 문화답사 정신을 이 책에 포커스를 맞춰, 우리 술을 알고 마시면 ‘이보다 더 좋을 수 없다’는 관점으로 다채로운 우리 술의 맛과 멋, 인문적 향취를 책 곳곳에 담아내고 있다. 한 금융신문에 같은 이름의 칼럼(술도가 기행문)을 장기 연재 중이다.

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