광주보건환경연구원, 김장철 성수식품 안전성 검사 강화
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광주시 보건환경연구원은 김장철을 앞두고 배추·무·젓갈류 등 성수식품을 대상으로 오는 14일부터 유해물질 안전성 검사를 진행한다고 10일 밝혔다.
시 보건환경연구원은 안전한 식재료가 공급될 수 있도록 서부·각화농수산물도매시장·재래시장·마트·백화점 등지에서 유통되는 배추·무·마늘 등 농산물과 생식용 굴·새우·고춧가루·젓갈류 등 김장용 부재료 200여 건을 집중 검사할 계획이다.
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기사내용 요약
배추·무·젓갈류 등 식재료 200여 건…잔류농약 등 유해물질 검사
[광주=뉴시스] 구용희 기자 = 광주시 보건환경연구원은 김장철을 앞두고 배추·무·젓갈류 등 성수식품을 대상으로 오는 14일부터 유해물질 안전성 검사를 진행한다고 10일 밝혔다.
시 보건환경연구원은 안전한 식재료가 공급될 수 있도록 서부·각화농수산물도매시장·재래시장·마트·백화점 등지에서 유통되는 배추·무·마늘 등 농산물과 생식용 굴·새우·고춧가루·젓갈류 등 김장용 부재료 200여 건을 집중 검사할 계획이다.
김장용 주재료인 배추·무 등의 농산물은 340개 항목에 대한 잔류농약을 검사하고, 수산물과 젓갈류 등 부재료는 중금속·식중독균·금속성이물·보존료 등을 검사해 기준 규격에 적합한지를 확인한다.
검사 결과 부적합으로 판정된 식품은 식품의약품안전처의 부적합 긴급 통보 시스템에 등록하고 전국 위생 관련 유관기관에 즉시 통보, 유통을 차단한다.
특히 공영도매시장 내 농산물 중 잔류농약이 부적합인 경우는 농수산물검사소에서 전량 압류·폐기해 시중에 유통되는 것을 차단하고, 전국 농산물도매시장에도 1개월간 출하하지 못하도록 하고 있다.
보건환경연구원 조배식 식품의약품연구부장은 "김장철 다소비 농·수산물, 젓갈류 등 김장용 식재료뿐만 아니라 광주 시민의 식탁에 오르는 식품 안전성 확보에 최선을 다하겠다"고 말했다.
☞공감언론 뉴시스 persevere9@newsis.com
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