[이주의 장보기]한정판의 계절.. 햅쌀로 빚은 막걸리 어때요

[파이낸셜뉴스] 11월은 막바지 가을맞이 한정판 제품들이 쏟아져 나오는 가운데, 발빠른 겨울 한정판 메뉴도 등장하기 시작해 그야말로 한정판 풍년인 시즌이다. 이번 주는 '햅쌀로 빚은 막걸리'와 같이 지금 시즌에만 즐길 수 있는 메뉴들로 장바구니를 채워보는 것은 어떨까. 더불어 한동안 비쌌던 시금치의 가격이 하락세를 보이고 있는 만큼 환절기 건강 챙기기를 위해 영양만점 시금치를 활용한 요리를 추천한다.

국순당 신제품 '2022 햅쌀로 빚은 첫술'

10일 업계에 따르면 이번 주 국순당은 '2022 햅쌀로 빚은 첫술'을 2만병 한정으로 선보였다. 올해 한정판 제품 생산에는 강원도 횡성 쌀인 '어사진미'가 3톤 넘게 사용됐다. 갓 수확한 햅쌀로 빚어 생막걸리 특유의 탄산감이 살아있고 햅쌀의 부드럽고 신선한 맛과 향을 느낄 수 있다. 매년 1년에 단 한번 햅쌀이 나오는 가을에만 맛볼 수 있다는 상징성과 맛과 향 때문에 인기를 끌며 전량 판매됐다. 알코올 도수는 일반 막걸리보다 높은 7도로 진한 풍미가 특징이며 햅쌀 막걸리의 신선한 맛을 최대한 유지하기 위해 유리병 용기를 사용한 점이 특징이다.

오예스 가을 한정판 '아인슈페너'

해태제과는 올 가을에만 맛볼 수 있는 오예스 시즌 한정판 '아인슈페너'를 한달간 270만개만 생산한다. 오스트리아에서 유래한 '아인슈페너'는 진한 커피 위에 달착지근한 생크림을 얹어 먹는 비엔나커피로 한정판 오예스는 휘핑크림으로 케이크 사이를 듬뿍 채웠다. 중량 대비 크림 함량도 20% 이상 늘려 더 부드러운 것도 강점이다.

배홍동비빔면 윈터에디션

여름철에 인기 많은 비빔면을 겨울철에 색다르게 즐길 수 있는 한정판 제품도 눈여겨 볼 만 하다. 농심은 콩가루의 고소한 맛을 담은 '배홍동비빔면 윈터에디션'을 선보였다. 치즈 토핑을 담았던 지난해에 이은 두 번째 겨울 한정판 기획제품으로 이번에는 콩가루 토핑을 넣어 눈이 내린 듯한 모습을 연출했다. 하얀 콩가루로 한국적인 고소함을 구현한 것이 특징으로 전체적으로 콩가루의 고소한 맛과 매콤한 비빔면 소스의 조화가 잘 어울린다는 평이다.

한편 이번 주에는 한동안 '시금치'로 불릴만큼 비쌌던 시금치의 가격이 하락세를 보이고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 9일 기준 시금치(상품) 4kg의 도매가는 1만 310원으로 일주일전보다 23.2%, 한달 전보다는 35.3% 내린가격에 거래됐다. 맑은 날씨가 지속되면서 출하량은 증가하고 있으나 소비부진으로 시장내 재고물량이 충분하기 때문이다. 당분간 대체적으로 맑은 날씨로 인한 출하량은 변동이 없을 것으로 보여 가격도 약보합세를 유지할 전망이다.