“광주김치타운서 김장하고 나눔 전해요”

22일부터 사랑나눔 김장대전
저렴한 청정재료로 김치 담가
완제품 현장수령·택배도 접수

“올해 김장김치는 광주김치타운에서 담그세요.”

광주시는 22일부터 내달 11일까지 광주 남구 임암동 광주김치타운 다목적체험관에서 ‘2022 빛고을 사랑나눔 김장대전’을 개최한다고 8일 밝혔다.

올해 9회째를 맞는 빛고을 사랑나눔 김장대전에서는 일반 시민은 사전 주문한 절임배추와 김치양념으로 김장김치를 담글 수 있으며, 기업이나 단체는 연말연시 어려운 이웃과 소외계층에게 나눔을 실천할 수 있다.

김장대전에 사용되는 김장김치 조리법은 세계김치연구소와 김치축제 대통령상 수상자들이 공동으로 개발했다. 지역 농민들이 재배한 배추와 신안 천일염·함평 고춧가루·여수 멸치액젓 등 남도 청정지역의 원부재료를 공동구매, 시중가보다 저렴한 가격으로 고품질의 김장김치를 담글 수 있다.

시는 위생적이고 신뢰할 수 있는 김장김치를 담글 수 있도록 식품안전관리(HACCP) 인증 및 전통식품 품질인증을 받은 지역 김치업체를 선정했다. 행사 기간 광주시와 대통령상 수상자의 검수를 통해 시민이 맛있는 김장을 담글 수 있도록 지원한다.

빛고을 사랑나눔 김장대전은 해당 기간 매일 오전 10시와 오후 2시에 각각 30명을 대상으로 운영한다. 앞치마·장갑·그릇 등 김장비품을 무료로 제공한다. 주말 오후 2시에는 60명으로 확대한다.

현장에서 버무림은 22일∼12월11일 20일간, 김치 완제품 택배는 15일~12월11일 27일간이다.

김장가격은 10㎏ 기준(절임배추 7㎏+양념 3㎏) △현장 버무림 6만3000원 △완제품 현장수령 6만5000원(10㎏) △완제품 택배 6만9000원 등 총 3가지다. 내달 11일까지 빛고을 김장대전 홈페이지 또는 김장대전 사무국으로 신청하면 된다. 박정환 시 경제창업실장은 “빛고을 사랑나눔 김장대전은 김장철을 맞아 잊혀져 가는 김장문화에 대한 관심을 높이고 시민들에게 고품질의 김장김치 제공은 물론, 연말연시 소외계층에게 김장나눔을 통해 기부문화를 확산하기 위해 마련하는 행사”라며 “시민들과 지역 기업, 단체에서 많이 참여해주기를 바란다”고 말했다.

광주=한현묵 기자 hanshim@segye.com