GS더프레시 “캐나다산 랍스터 1마리에 9800원”
정슬기 2022. 11. 8. 13:51
9일부터 일주일간 판매
사전 기획으로 환율위험 피하고
해외 직소싱으로 수입원가 낮춰
사전 기획으로 환율위험 피하고
해외 직소싱으로 수입원가 낮춰
9일부터 일주일간 판매
사전 기획으로 환율위험 피하고
해외 직소싱으로 수입원가 낮춰
사전 기획으로 환율위험 피하고
해외 직소싱으로 수입원가 낮춰
캐나다 청정해역에서 잡은 22년산 캐나다 자숙랍스터가 9800원에 판매된다.
8일 GS리테일이 운영하는 GS더프레시는 오는 9일부터 일주일간 22년산 캐나다산 자숙랍스터를 9800원에 판매한다고 밝혔다.
이번에 판매하는 랍스터는 청정해역에서 잡은 즉시 찐 후 급속 냉동시켜 곧바로 운송한 것이다. 사이즈는 350g~400g이다.
랍스터는 고급 식재료로 알려져 있어 평소 맛보기가 쉽지 않고 명절이나 특별한 날에 선물용으로 쓰이는데, 최근 물가가 가파르게 오르는 것을 감안하면 경쟁력 있는 가격에 선보이는 것이다.
GS더프레시는 사전 기획으로 현지 업체와 해외 직소싱 한 덕분에 랍스터를 이같은 가격에 판매할 수 있게 됐다고 설명한다. GS더프레시는 지난해 하반기부터 물량 선확보를 위해 캐나다 현지 업체와 사전 기획을 진행하면서 환율이 급상승하던 시기를 피했다. 또 중간 여러 단계를 거치지 않고 해외 직소싱을 통해 수입 원가를 낮췄다.
GS더프레시에서 판매된 자숙랍스터의 인기도 커지고 있다. 2018년부터 지난해까지 자숙랍스터 판매량은 연평균 약 16% 신장하고 있다.
회사 관계자는 “최근 MZ세대 중심으로 홈파티를 즐기는 문화가 널리 퍼진 가운데, 이색적인 음식 재료로 랍스터를 활용하면 좋을 것 같다”고 말했다.
Copyright © 매일경제 & mk.co.kr. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
매일경제에서 직접 확인하세요. 해당 언론사로 이동합니다.
- “조바심에 산 집이 독 됐다”…영끌족 성지 ‘노도강’ 속절없이 하락 - 매일경제
- ‘이태원 참사’ 특수본, 경찰청장·서울청장·용산서장 집무실 등 55곳 압수수색 - 매일경제
- 갓난아이 뱃속에 ‘태아’ 8명이?...어떻게 이런 일이 - 매일경제
- “왜 올랐을까”…맨손으로 아파트 외벽타고 오르던 외국인 추락사 - 매일경제
- 고현정, 카메라 뒤에선 장난기 가득...러블리 동안 미모
- 적색수배 윤지오 “난 공익제보자...얼마나 잘 사는지 보여줄 것” - 매일경제
- [속보] ‘서해 피격’ 서욱 前국방장관 석방…구속적부심 인용 - 매일경제
- [속보]9월 경상수지 16억달러 흑자…1년전보다 89억달러 급감 - 매일경제
- KS 첫 멀티히트에 타점! 김혜성이 살아나면, 벼랑 끝에 선 키움도 웃을 수 있다 - MK스포츠
- 스포츠토토, 2022 카타르월드컵 기념 이벤트 전개 - MK스포츠