횡성군, 현대인 입맛에 맞춘 '향토음식 13종' 발굴

기사내용 요약
지역 농산물 주재료…음식 자체가 관광자원

지역 농특산물을 주재료로 한 향토음식. (사진=횡성군 제공) *재판매 및 DB 금지

[횡성=뉴시스]이덕화 기자 = 강원 횡성군이 지역 농특산물을 주재료 현대인의 입맛에 맞춘 13종의 새로운 향토음식을 발굴했다.

2일 횡성군에 따르면 농업기술센터에서 선보이는 13종의 새로운 향토음식은 횡성의 한우, 더덕, 찰옥수수, 토마토 등이 주재료다. 음식 자체가 관광자원이 될 수 있도록 대중성을 부여했다.

지난해 시행된 '횡성군 향토음식 발굴 육성 및 관리 조례'에 의거해 발굴된 13종의 향토음식은 심의를 거쳐 공식적으로 '횡성 향토음식'으로 지정될 예정이다.

'횡성 향토음식점'도 발굴해 음식이 하나의 관광자원으로 여러 관광 포인트들과 연계한 큰 시너지효과를 기대하고 있다.

임종완 군 농업기술센터 소장은 "향토 음식이 조례에 의해 공식 지정됐다는 건 후대에 남겨줄 고유 전통자원을 공식화 하고 향토음식의 관광자원화라는 데 의미가 있다"고 말했다.

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