공주교육청 학교급식 현장 특별점검

[공주]공주교육지원청 류동훈 교육장 및 간부공무원들이 식중독 발생률이 높은 시기를 맞아 학교급식 식재료의 위생적 관리에 대한 중요성을 인식시키기 위해 학교급식 현장 특별점검에 나서 식중독 예방에 더욱 힘을 쏟고 있다.

점검은 학교급식 현장을 방문해 학교급식 배식을 참관하고 학교급식 시설·설비 노후 정도 및 관리실태 확인, 급식실내외 위생관리 등을 점검 및 학교급식 종사자 격려와 학교장의 관심 제고를 유도해 나간다.

또한, 학교급식 종사자 개인위생 및 식재료 취급관리를 강화하여 식중독 등 급식 위생·안전사고가 발생하지 않도록 당부해 나갈 예정이다.

류동훈 교육장은 '최근 학교급식 이물질 발견 사례가 증가하고 있어, 검수와 조리과정에서 철저히 관리해줄 것과 식중독 사고 예방을 위해 손 씻기 등 학생과 조리원의 건강과 안전관리에도 최선을 다해 달라"고 당부했다.

한편, 공주교육지원청은 매년 급식운영실태 점검 및 현장의 소리를 청취하고 급식시설 현대화사업을 통해 급식환경을 개선하는 등의 안전한 학교급식이 이루어 질 수 있도록 적극 지원해 나가고 있다.

공주교육지원청 류동훈 교육장 및 간부공무원들이 식중독 발생률이 높은 시기를 맞아 학교급식 식재료의 위생적 관리에 대한 중요성을 인식시키기 위해 학교급식 현장 특별점검에 나서 식중독 예방에 더욱 힘을 쏟고 있다. 사진=공주교육지원청 제공