음식물 쓰레기 감소 앞장선 그랜드 하얏트.."탄소 배출 2만kg↓"
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
그랜드 하얏트 서울은 올해 4월 5일부터 7월 31일까지 음식물 쓰레기를 파악해 생산 수량 등을 조절한 결과 음식물 쓰레기 약 9천551㎏(약 1만9천102인분)을 줄였다고 29일 밝혔다.
그랜드하얏트호텔 관계자는 "소중한 식량이 쓰레기가 되고, 식량 생산에 사용된 물과 에너지, 노동력 등 막대한 자원이 낭비되는 것을 줄이기 위해 호텔 내부에서부터 직원들의 인식 향상과 문제점 해결을 위해 실천할 방법들에 대해 고민했다"고 말했다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
(서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 그랜드 하얏트 서울은 올해 4월 5일부터 7월 31일까지 음식물 쓰레기를 파악해 생산 수량 등을 조절한 결과 음식물 쓰레기 약 9천551㎏(약 1만9천102인분)을 줄였다고 29일 밝혔다.
음식물 쓰레기가 감소하면서 약 2만3천878㎏에 달하는 이산화탄소 배출량도 줄었다.
그랜드하얏트호텔 관계자는 "소중한 식량이 쓰레기가 되고, 식량 생산에 사용된 물과 에너지, 노동력 등 막대한 자원이 낭비되는 것을 줄이기 위해 호텔 내부에서부터 직원들의 인식 향상과 문제점 해결을 위해 실천할 방법들에 대해 고민했다"고 말했다.
아울러 그랜드 하얏트 서울은 아직 소비되지 못한 음식들을 푸드뱅크를 통해 기부하고 있다.
지난 5~8월까지 당일 생산된 베이커리 상품(2천만원 상당)들을 모아 서울시 용산구의 한 시설에 전달한 게 대표적이다.
chacha@yna.co.kr
▶제보는 카톡 okjebo
Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지
- 북한군, 죽기살기 드론 대처…"1명 생미끼 삼고 2명이 사격" | 연합뉴스
- 시내버스서 생후 10개월 영아에 휴대전화 던진 20대 구속 | 연합뉴스
- 죽은 새끼 보름 넘게 업고 다녔던 범고래, 새 아기 또 얻어 | 연합뉴스
- '사람은 무엇으로 사는가' 질문…베일 벗은 '오징어 게임2' | 연합뉴스
- '38명 사망' 아제르바이잔 추락 여객기 러 격추설 증폭(종합2보) | 연합뉴스
- '선배는 하늘·무조건 복종'…판결문에 나온 폭력조직 행동강령 | 연합뉴스
- 성탄절에 10대가 일면식 없는 또래 여성에 흉기 휘둘러 살해(종합) | 연합뉴스
- '원인불명' 치킨집 화재…알고 보니 튀김찌꺼기에서 자연발화(종합) | 연합뉴스
- 계속되는 가자의 비극…생후 3주 아기 성탄절 추위에 숨져 | 연합뉴스
- 하와이 착륙한 여객기 랜딩기어에서 시신 발견 | 연합뉴스