엠즈베이커스, '데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크' 출시

매일유업의 디저트 전문 관계사 엠즈베이커스(대표: 조성형)가 신제품 ‘데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크’를 출시했다.

신제품 데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크에는 매일유업의 매일 바이오 플레인 요거트가 그대로 들어 있다. 요거트 파우더가 아닌, 진짜 요거트를 딸기와 함께 넣어 새콤하고 진한 요거트 풍미를 완성한 것. 건강한 매일 바이오 플레인 요거트와 국내산 딸기로 만든 딸기 요거트 크림으로 차별화된 맛을 즐길 수 있다.

데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크는 취향과 상황에 따라 골라 먹을 수 있게끔 370g과 110g 2종으로 출시됐다. 홀케이크 사이즈의 데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크는 카스테라의 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다. 보다 작은 사이즈인 데르뜨 바이오 딸기요거트 미니 롤케이크는 카스테라에 쫀득한 식감을 더해 한 입에 즐기기 더욱 좋다. 특히 미니 사이즈는 깔끔하게 5조각으로 커팅돼 있어 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있다.

엠즈베이커스 담당자는 “데르뜨와 매일 바이오의 브랜드 컬래버레이션을 통해 보다 건강한 요거트 롤케이크를 만들고자 했다. 데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크에는 진짜 딸기가 콕콕 박혀 있는 부드러운 딸기 요거트 크림을 듬뿍 넣어, 딸기와 요거트의 새콤달콤한 풍미가 남다르다”며 “상큼달달한 디저트로 기분 전환이 필요할 때 추천한다”고 밝혔다.

신제품 데르뜨 바이오 딸기요거트 롤케이크는 매일유업 네이버 브랜드 스토어와 배민 비마트 등 온라인 구매처를 통해 만나볼 수 있다.

엠즈베이커스는 2017년 11월 매일유업의 베이커리 디저트 사업부로 출발해 2021년 10월 설립됐다. 다양한 디저트 제품을 통해 B2C는 물론 B2B 영역까지 진출하고 있으며, 고품격 디저트 브랜드 데르뜨로 많은 고객의 입맛을 만족시키고 있다. 데르뜨는 디저트(Dessert)와 이탈리아어로 Art를 의미하는 ‘Arte’의 합성어다.

한편 매일 바이오 전 제품은 세계에서 가장 많은 연구가 이뤄진 LGG유산균을 함유하고 있다. 매일유업이 국내에서 유일하게 독점 공급하는 LGG유산균은 체내 유해균은 없애고 유익균은 증식시켜 면역력 증진에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. LGG유산균은 면역계 논문 314편, 호흡기 감염 논문 24편 등 총 1028편의 연구논문과 233건의 임상시험 등으로 세계에서 가장 많은 연구가 이뤄져 그 효능과 안전성이 입증됐다.

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출처:매일유업

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