식약처, 해수욕장 등 여름철 휴가지 음식점 위생·방역 점검
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식품의약품안전처는 여름 휴가지 다중이용시설 음식점의 식품위생관리와 코로나19 방역관리 실태를 집중 점검한다고 11일 밝혔다.
식약처는 오는 18일부터 26일까지 지방자치단체와 함께 휴가지 음식점 안전관리를 선제적으로 점검할 예정이다.
식약처는 위생적 취급기준 준수 여부, 유통기한 경과 제품 보관·사용 여부, 음식물 재사용 여부, 냉장·냉동시설 온도 관리 준수 여부, 지하수 사용업체의 수질검사 실시 여부, 영업자·종사자 마스크 착용 여부 등을 점검한다.
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(서울=연합뉴스) 최인영 기자 = 식품의약품안전처는 여름 휴가지 다중이용시설 음식점의 식품위생관리와 코로나19 방역관리 실태를 집중 점검한다고 11일 밝혔다.
식약처는 오는 18일부터 26일까지 지방자치단체와 함께 휴가지 음식점 안전관리를 선제적으로 점검할 예정이다.
점검 대상은 고속도로 휴게소·해수욕장·워터파크·야영장 등 사람들이 밀집하는 장소에서 영업하는 음식점, 하절기 소비가 많은 얼음류·빙과류·음료류 제조업소 등 4천300여곳이다.
식약처는 위생적 취급기준 준수 여부, 유통기한 경과 제품 보관·사용 여부, 음식물 재사용 여부, 냉장·냉동시설 온도 관리 준수 여부, 지하수 사용업체의 수질검사 실시 여부, 영업자·종사자 마스크 착용 여부 등을 점검한다.
또 휴가지에서 조리·제공되는 냉면, 식혜, 빙수, 냉음료 등 식품을 수거해 식중독균 오염 여부를 검사할 방침이다.
abbie@yna.co.kr
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