아워홈, 본사 구내식당에 식물성 대체육 메뉴 도입

아워홈이 선보인 비건 메뉴 4종. /아워홈 제공

종합식품기업 아워홈은 식물성 대체육을 활용한 4종 메뉴를 본사 구내식당에서 선보였다고 6일 밝혔다.

해당 메뉴는 콩으로 만든 햄, 채식 만두 등을 넣은 ‘채식 부대찌개’와 ‘라따뚜이 비건 파스타’, ‘후무스 샐러드’와 ‘비건 버거’ 등이다.

아워홈은 본사 구내식당을 시작으로 전국 구내식당에 비건 메뉴와 제품을 지속적으로 선보인다는 계획이다.

아워홈 관계자는 “육류 중심의 소비를 줄이고 환경 보호 가치를 확산시키려는 취지”라며 “육류 고기 없이도 고소하고 담백한 맛을 낼 수 있도록 했다”고 말했다.

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