CJ제일제당, 이탈리안 간편식 '고메 파스타' 첫 출시

[사진 = CJ제일제당]

CJ제일제당이 파스타 간편식 제품을 처음 선보이며 이탈리안 가정간편식(HMR) 제품군 확장에 나선다.

CJ제일제당은 레스토랑의 맛과 품질을 구현한 '고메 파스타' 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. 앞서 출시한 고메 피자·수프와 함께 인기 이탈리안 메뉴 3종 구성을 갖추게 됐다.

신제품은 '봉골레 오일'과 '트러플 크림' 두 종류다. 면을 따로 삶을 필요 없이 전자레인지로 약 3분 해동한 후 프라이팬으로 1분 30초 조리하면 완성된다. 급속냉동기술을 적용해 생면 파스타 전문점과 같은 알단테(겉은 익고 속은 단단한) 식감을 구현했고, 토핑은 전처리 후 냉동블록 제조 기술로 만들어 신선한 맛을 살렸다.

[진영화 기자]

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