츄퍼초코 쑥나아라 생초콜릿, 2022 국제식음료품평회 '최고 등급' 획득
이윤정 2022. 7. 1. 14:10
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츄퍼마켓은 자사 제품 '츄퍼초코 쑥나아라'가 '2022 국제식음료품평회(ITI)' 초콜릿 카테고리에서 국내 최초로 최고 등급 3 스타를 획득했다고 1일 밝혔다.
2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 국제식음료품평원이 주관하는 국제식음료품평회는 유럽 각국의 스타 셰프와 소믈리에 200여 명이 블라인드로 맛, 향, 시각적 요소, 첫인상, 마지막 느낌 등을 세심하게 평가한다.
'츄퍼초코 쑥나아라'는 이 품평회에서 최고 등급인 3스타(최우수 미각상)를 획득했다.
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[이데일리 이윤정 기자] 츄퍼마켓은 자사 제품 ‘츄퍼초코 쑥나아라’가 ‘2022 국제식음료품평회(ITI)’ 초콜릿 카테고리에서 국내 최초로 최고 등급 3 스타를 획득했다고 1일 밝혔다.
2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 국제식음료품평원이 주관하는 국제식음료품평회는 유럽 각국의 스타 셰프와 소믈리에 200여 명이 블라인드로 맛, 향, 시각적 요소, 첫인상, 마지막 느낌 등을 세심하게 평가한다. ‘츄퍼초코 쑥나아라’는 이 품평회에서 최고 등급인 3스타(최우수 미각상)를 획득했다. 최고 등급 인증을 받은 것은 국내에서는 츄퍼마켓이 초콜릿 분야로는 최초다.
츄퍼초코 쑥나아라는 170년 이상의 역사를 자랑하는 벨기에 칼리바우트 무설탕 생초콜릿에 전문한약사가 연구 개발한 100% 국산 강화약쑥을 더했다. 초콜릿은 무설탕이지만 칼리바우트 원료로 사용하여 고급스러운 단맛과 쫀득한 식감으로 호평받았으며, 특허받은 강화약쑥액기스가 스트레스를 줄여주고 쑥 성분이 몸을 따뜻하게 하는데 도움을 준다.
한편 츄퍼마켓을 운영하는 ㈜로렌츄컴퍼니는 ‘맛을 놓칠 수 없는 어른들을 위한 건강한 간식’을 선보이는 기능성 웰니스 디저트&음료 브랜드다.
이윤정 (yunj725@edaily.co.kr)
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