인크레더블 '그라놀로지' 국내 최초 '2022년 ITI 국제식음료품평회' 국제 최우수 미각상 2스타 수상

ESG 푸드테크 혁신기업 인크레더블(대표 손원익)의 자회사 그라놀로지 ‘시그니처 그래놀라’가 벨기에 브뤼셀에서 개최된 ‘2022년 ITI 국제식음료품평회(International Taste Institute)’에서 국제 최우수 미각상(Superior Taste Award 2Star)을 수상했다고 밝혔다.

지난 2005년 벨기에의 수도 브뤼셀에 설립된 국제식음료품평원은 세계적 권위를 자랑하는 식음료 품질 전문 평가기관으로, 매년 전 세계 130개국에서 생산되는 식음료 관련 제품을 분석하는 품평회를 개최하고 있다. 200명의 이상의 세계적인 미슐랭 스타 셰프와 저명한 소믈리에 등으로 구성된 미각 전문 심사위원단이 블라인드 테스트를 통해 객관적인 평가를 진행하며, 최종 선정된 우수제품에 대해서는 국제식음료품평원의 공식 품질 인증마크를 수여한다.

국제 최우수 미각상은 맛과 향, 시각적 요소 등 국제식음료품평원이 지정한 5가지 미각 평가 항목에서 평균 70점 이상 점수를 획득한 제품들을 대상으로 하며, 그라놀로지의 ‘시그니처 그래놀라’는 모든 평가항목에서 높은 점수를 획득하며 국내 그래놀라 브랜드 최초로 수상의 영예를 안았다.

브랜드 스테디셀러 제품으로 구매율 1위를 기록하고 있는 ‘시그니처 그래놀라’는 100% 식물성 천연원재료만으로 구성된 비건 식품으로, ‘곡물의 왕’ 구운 귀리를 주원료로 아몬드 슬라이스와 건조 크랜베리를 비롯해 100% 유기농 엑스트라 버진 코코넛오일, 퓨어 메이플(단풍나무수액) 등 영양 높은 성분들이 최적의 비율로 함유되어 맛과 건강의 밸런스를 동시에 잡아냈다는 평을 이끌어내고 있다.

‘그라놀로지’ 손원익 대표는 “세계 최고의 권위를 자랑하는 ITI 국제식음료품평회를 통해 우리 제품에 대한 가치와 글로벌 경쟁력을 인정받았다는 점에서 진심으로 뜻깊게 생각한다”라며 “‘훌륭한 식품은 훌륭한 원재료로부터’라는 브랜드 슬로건 아래, 인류와 지구의 건강을 함께 생각하는 친환경 식품 생산을 위한 연구개발에 집중하고 있다. 이번 수상을 계기로 글로벌 그래놀라 브랜드로서 도약하기 위한 새로운 성장발판을 마련하며, 나아가 K-그래놀라의 영향력을 세계시장으로 확산시킬 수 있도록 최선을 다할 것이다”라고 덧붙였다.

한편 인크레더블(그라놀로지)은 국내 그래놀라 업계 최초로 국제식품안전협회 식품안전시스템 FSSC 22000 인증 및 ISO 22000 식품안전경영시스템 국제인증, 할랄(HALAL) 식품 국제인증 등을 획득했으며, 식품의약품안전처 해썹(HACCP) 안전관리 인증 및 FINEST INGRESIENTS 고품질 원재료 사용 등 까다로운 국제 식품 규격 준수를 통해 기술력과 안전성을 인정받고 있다.

또한 ‘2022 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 그래놀라 부분 대상, ‘2022 브랜드 고객충성도 대상’ 그래놀라 부문 대상, 2022 대한민국 소비자만족대상’ 식품(그래놀라) 부문 대상 등을 비롯해 중소벤처기업부 벤처기업확인기관 벤처기업협회 ‘혁신성장유형’ 벤처기업 선정 및 2022년 기술평가 우수기업 인증도 획득하는 등 명실상부 국내 1위 그래놀라 브랜드로 입지를 공고히 하고 있다.