사랑과선행 자체 개발 5개 제품, 고령친화우수식품 지정

종합 시니어 전문 기업 사랑과선행(대표 이강민)은 자사 식품 연화식인 '바로먹는 간장제육볶음' 등 5개 제품이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령자를 배려한 우수성과 기능성을 인정받아 고령친화우수식품으로 지정됐다고 밝혔다.

사진제공=사랑과선행

고령친화우수식품은 고령자의 섭취, 영양보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정해 제조 및 가공을 하고 고령자의 사용성을 높인 제품이다.

정부는 '고령친화산업 진흥법 시행령' 개정을 통해 고령친화제품 인증에 식품을 추가해 고령친화우수식품의 기준 요건을 제시하고 심사를 통해 인증해주는 제도를 본격적으로 시행하고 있다.

사랑과선행은 전문적인 연구개발과 테스트를 통해 고령자 맟춤으로 씹고 삼키는 기능, 소화, 영양의 균형, 맛까지 고려해 제품 5종을 출시했으며 기능의 우수함을 인정받아 고령친화우수식품으로 지정됐다.

이번에 선정된 제품은 △연화식 바로먹는 간장제육볶음 △연화식 바로먹는 고추장제육볶음 △돼지고기장조림A(냉동) △본계란말이Ⅱ △부추넣은계란말이 등 5종이다.

해당 제품들은 고령자들에게 부족한 단백질 함량을 충족하고 한입 크기의 절단 사이즈로 저작 기능이 용이하게끔 개발된 것은 물론, 적정한 온도의 가열이 조직의 연화작용을 일으켜 육질이 부드럽고 소화가 잘 되는 것이 특징이다. 저작, 연하, 소화흡수, 영양, 맛 등의 요소에 대한 종합적인 고려를 바탕으로 개발돼 고령자뿐 아니라 일반인 누구나 섭취하기 좋다.

업체 측에 따르면 보관이 편리하고 조리의 편의성까지 갖춰 누구나 쉽게 즐길 수 있으며 현재 요양, 주야간보호센터, 복지시설 등뿐 아니라 일반 소비자들에게도 유통 중이다.

사랑과선행 이강민 대표는 "앞으로도 신뢰할 수 있는 우수한 품질의 다양한 고령친화식품들을 꾸준히 선보이며 고령층의 영양불균형, 식이 등의 개선에 기여할 것"이라며 "다가올 초고령사회 케어푸드시장을 선도하는 기업이 되겠다"라고 말했다.

[관련기사]☞ 김상중, 재벌 2세라던 약혼녀와 파혼 왜?…결혼 사기극의 전말☞ 남주혁, 수지와 키스신 후 "삼합 냄새 안났어?"…발언 재조명☞ '80억 홍콩집'서 엘리트 남편♥ 강수정 "소개팅만 70번 했다"☞ '♥백종원' 소유진 "첫째, 심장 구멍뚫린 채 태어나…" 고백☞ "중국산=짝퉁" '안나' 대사에 中 뿔났다…근데 그 드라마 어떻게 봤지?

홍보경 기자 bkhong@mt.co.kr

<저작권자 ⓒ '돈이 보이는 리얼타임 뉴스' 머니투데이, 무단전재 및 재배포 금지>