[신상품라운지]더반찬&, '한식 버섯요리 가정간편식' 출시

사진= 동원디어푸드

동원디어푸드가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 '더반찬&'이 조희숙 요리사와 한식 버섯요리 가정간편식(HMR) 표고버섯연근조림, 버섯잡채, 들깨버섯전골을 출시했다고 29일 밝혔다.

표고버섯연근조림(350g, 8900원)은 표고버섯과 연근을 큼직하게 넣어 씹는 식감을 살렸다. 버섯잡채(500g, 9400원)는 황금팽이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 백만송이버섯, 목이버섯 등 5가지 종류의 버섯을 담았다. 들깨버섯전골(1030g, 1만4900원)은 오랜 시간 끓인 육수에 다양한 종류의 버섯과 들깨가루를 더해 고소하다는 설명이다.

한편 조희숙 요리사는 2020년 '아시아 50 베스트 레스토랑'에서 '2020 아시아 최고의 여성 셰프'로 선정됐다. 그가 운영한 한식당 '한식공간'은 '2019년 미쉐린 1스타 레스토랑'에 선정되기도 했다.

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박미주 기자 beyond@mt.co.kr

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