맥주덕후 피자덕후, '줄 서는 식당' 등 소개로 '압구정 로데오 맛집' 입소문 ↑

원형 모양이 아닌 사각 모양의 디트로이트 피자로 이름을 알린 맥주덕후 피자덕후가 연이은 방송 출연에 압구정 로데오 맛집 대열에 합류했다.

tvN '줄 서는 식당'에 '특별한 토핑이 올라가 있는 '스페셜 온 탑''특집에 방영되며 맛과 비주얼을 모두 잡은 맛집으로 인증 받은 맥주덕후 피자덕후는 생방송 투데이 '맛의 승부사 디트로이트 피자'편에도 소개된 바 있다.

피자 도우가 두꺼운 일반적인 피자와 다르게 바삭함과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있는, 일명 '겉바속촉'의 대명사로 거듭나고 있는 맥주덕후 피자덕후는 지난 달 신메뉴 '캐네디언 랍스터펀치 치폴레'를 선보이며 청담동 핫플레이스로 떠올랐다.

'캐네디언 랍스터펀치 치폴레'는 랍스터 부위 중 가장 맛있는 집게발살과 매콤한 치폴레 소스의 환상적인 궁합을 맛볼 수 있는 디트로이트 피자다.

특별한 비주얼, 맛과 식감으로 사람들의 입맛을 사로잡는 데 성공한 '맥주덕후 피자덕후'의 디트로이트 피자는 SBS 생활의 달인에 출연한 차연희 셰프가 오랜 시간을 투자하여 개발한 레시피와 조리방법으로 만들어져 많은 사람들에게 찾게 되는 이유라고 말했다.

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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