청국장 보리비빔밥, 제철 나물과 청국장, 구수한 찰보리와 귀리의 감칠맛('생생정보')

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'생생정보' 청국장 보리비빔밥이 눈길을 끌었다.

1일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 청국장 보리비빔밥이 소개됐다.

충청북도 청주에 있는 보리비빔밥은 제철 나물에 청국장과 고등어구이, 입안 가득 톡톡한 식감이 독특한 보리밥이 함께 나와 그 맛을 더했다.

특히 8시간 동안 불려낸 100% 찰보리와 귀리, 쌀을 넣어 구수한 맛을 더했고 고추장과 참기름을 넣어 입맛을 돋궜다.

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