커피 프랜차이즈 '커피사피엔스', 2년 연속 브랜드파워 대상

-브랜드파워대상

청년과 함께 성장하는 젊은 브랜드 '커피사피엔스'가 2년 연속 '대한민국 브랜드파워대상' 커피 프랜차이즈 부문에 선정되는 쾌거를 이루었다.

사진제공=커피사피엔스

'커피'+'호모사피엔스'의 합성어인 커피사피엔스는 커피 없이는 하루도 살 수 없는 현대인을 지칭한다. 고객의 기호에 맞는 맞춤 커피와 매달 개성 강한 신메뉴를 선보이며 MZ세대 사이 '힙한 카페' 브랜드로 자리매김했다.

커피사피엔스는 레드 오션인 카페 프랜차이즈 시장에서의 차별화를 위해 소비자의 다양한 취향을 맞추는 커스터마이징 음료와 매장에서 직접 굽는 쿠키와 스콘을 합리적인 가격에 제공한다.

최근에는 환경과 건강을 생각한 저당 '스테비아' 옵션과 종근당과의 콜라보레이션을 통해 다이어트 기능성 음료 '살빼라떼'를 선보이며 많은 소비자의 사랑을 받고 있다.

커피사피엔스는 현재 전국 70여 개의 매장을 확보했다. 점포 추천·선정부터 가맹점 위탁 운영 시스템 도입, 실전 교육까지 청년 사업가 육성을 목표로 가맹점과의 상생을 이어왔다.

커피사피엔스 정세현 대표는 "현재 예비 창업자들을 대상으로 '사피엔스 아카데미'를 시범 운영하고 있고 점포 운영에 대한 실전 노하우를 전수하고 있다. 자체 아카데미 교육생이 매장 인수를 성공적으로 마친 경우도 있다"고 전했다.

최근 스타벅스 사이렌오더 개발사인 얍모바일과의 전략적 업무제휴(MOU)를 통해 커피사피엔스의 주고객층인 MZ세대의 소비트렌드를 반영해 다양한 콘텐츠와 혜택을 마련해나갈 계획이라고 밝혔다.

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고문순 기자 komoonsoon@mt.co.kr

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