'주스 명가' 제이드에프앤비 제주당근주스 출시

프리미엄 주스를 생산·유통하는 제이드에프앤비는 올해 신제품으로 '엘제이드 프리미엄 제주당근주스'( 사진)를 출시했다고 18일 밝혔다.

이번 신제품은 코스트코에서 히트 상품으로 자리 매김한 '엘제이드 얼린 생수박 주스'의 후속작이다. 엘제이드 프리미엄 제주당근주스는 명품 당근으로 알려진 제주도 구좌지역에서 재배한 제철 당근을 100% 사용했다. 구좌지역 당근은 물빠짐이 좋은 제주 화산회토에서 재배돼 향과 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 영양분이 우수한 것으로 알려졌다.

제이드에프앤비 강두현 대표는 "구좌지역 당근 본래의 맛과 영양을 그대로 살리면서 위생적 안정성을 확보하고자 당근에 적합한 비가열 살균방식을 연구했다"며 "PEF(펄스자기장)공법 적용과 함께 급속동결로 유통과정에서 품질에 변화가 일어나지 않도록 했다"고 설명했다.

제이드에프앤비의 대표 상품 '엘제이드 얼린 수박주스'는 비가열 살균방식의 하나인 초고압살균(HPP)공법을 적용해 수박 본래의 맛과 영양을 그대로 살려 인기를 얻고 있다. 제이드에프앤비는 이외에 엘제이드 브랜드로 '얼린 노니주스' '얼린 ABC주스' '얼린 폰칸오렌지주스' '프리미엄 애플망고주스' 등을 선보이고 있다.