[포토] 이너뷰티 아몬드 크레페

[이데일리 김태형 기자] 코로나 펜데믹 이후 몸속 건강 향상을 위한 이너 뷰티의 중요성에 대한 인식이 확산되는 가운데 캘리포니아아몬드협회는 뷰티 간식 아몬드를 활용한 이너뷰티 팁을 17일 소개했다.

원물 간식으로서 아몬드 자체의 고소함과 자연스러운 풍미도 좋아하지만 아몬드의 매력을 보다 즐기고 싶은 이들에게는 다양한 형태의 아몬드를 활용해 보는 것을 추천했다. 아몬드는 아몬드 가루, 아몬드 오일, 아몬드 음료 등 다양한 형태로 이용할 수 있어 일상 간식은 물론 및 식품의 재료로서도 활용도가 높다. 특히 정제 탄수화물인 흰 밀가루 대신 아몬드 가루를, 우유 대신 아몬드 음료를 사용해 크레페 도우를 만들고, 버터와 설탕 함량이 높은 시판 스프레드 대신 아몬드 분태와 아몬드 버터로 만든 아몬드 스프레드를 바르면 고소하고 달콤한 맛은 그대로 유지하면서도 건강에도 이로운 아몬드 크레페를 즐길 수 있다. (사진=캘리포니아아몬드협회)

김태형 (kimkey@edaily.co.kr)