요식업 젊은 창업가 키운다..서울시 '청년쿡 비즈니스센터'
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
서울시는 요식업 창업을 꿈꾸는 청년들을 집중적으로 지원하는 '청년쿡 비즈니스센터'를 18일 개소한다고 17일 밝혔다.
시는 지난달 '공유주방 배달창업'을 주제로 1기 청년 예비창업자 15명을 선발했으며, 이들을 대상으로 8월까지 약 4개월간 센터에서 교육을 진행한다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
(서울=연합뉴스) 임미나 기자 = 서울시는 요식업 창업을 꿈꾸는 청년들을 집중적으로 지원하는 '청년쿡 비즈니스센터'를 18일 개소한다고 17일 밝혔다.
센터는 청년 유동 인구가 많은 건대입구역 '건대맛의거리' 인근(광진구 자양동 227-17)에 연면적 259㎡ 규모로 조성됐다. 조리 실습을 위한 '오픈키친', 맛 테스팅 및 커뮤니티 공간, 창업보육공간, 촬영 스튜디오를 갖췄다.
기존 외식 창업자 육성 지원사업과 차별화해 현장 체험으로 실전 경험을 쌓을 기회를 주고, 심층 역량을 갖출 수 있도록 지원하는 것이 특징이라고 시는 설명했다.
시는 지난달 '공유주방 배달창업'을 주제로 1기 청년 예비창업자 15명을 선발했으며, 이들을 대상으로 8월까지 약 4개월간 센터에서 교육을 진행한다.
1기 참여자의 80%가 20대로, 일찍부터 외식업 창업에 뛰어든 청년이 많았다고 시는 전했다. 창업 희망 아이템도 양식, 퓨전, 세계(아시안·남미)음식 등으로 다양했다.
김철희 서울시 미래청년기획단장은 "타 업종보다 폐업률이 높은 외식업 분야에서 청년들이 성공하기 위해서는 체계적인 인큐베이팅이 필수"라며 "코로나19 이후 변화된 창업 환경 속에서 청년들이 시장 변화에 능동적으로 대응할 수 있도록 육성하겠다"고 말했다.
mina@yna.co.kr
▶제보는 카톡 okjebo
Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지
- 정몽규 체제가 낳은 한국 축구 대재앙…40년 공든 탑 무너졌다 | 연합뉴스
- 전주서 교회 첨탑 해체 작업하던 50대 추락해 숨져 | 연합뉴스
- 관광객 환영부스 찾은 장미란·이부진 "韓 첫인상 좋아지길"(종합) | 연합뉴스
- 민희진 "인생 최악의 경험 중…하이브, 유치한 분쟁 그만" | 연합뉴스
- 인천 송도 횡단보도 건너던 40대, 굴삭기에 치여 사망 | 연합뉴스
- "배달 탕수육 이게 뭐야"…전화로 욕설한 손님 벌금 300만원 | 연합뉴스
- 中, 푸바오 3번째 영상일기 공개…"외부식사 시작·배변도 정상" | 연합뉴스
- 임영웅 정관장 광고영상 40시간 만에 200만 뷰 돌파 | 연합뉴스
- 힘겹게 헤엄치는 아기 남방큰돌고래…"포획해 낚싯줄 제거" | 연합뉴스
- 영화 '불법 다운로드' 무더기 고소…합의금 9억 챙긴 부부 | 연합뉴스