백종원 "소유진 주고 싶어"..파브리 표 장어 요리에 '감탄'

'백종원 클라쓰' 16일 방송

(서울=뉴스1) 박하나 기자 = '백종원 클라쓰' 백종원이 파브리가 만든 장어 카르피오네에 감탄했다.

16일 오후에 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '백종원 클라쓰'에서는 다양한 장어 요리법이 소개됐다.

백종원의 파김치 장어 전골에 이어 셰프 파브리가 이탈리아식 장어튀김인 카르피오네를 선보여 눈길을 끌었다. 성시경은 시간이 오래 걸리는 파브리의 요리에 당황하기도. 파브리가 튀겨낸 장어에 성시경은 '탕수 장어'를 예상했지만, 파브리는 "소스에 절이면 일주일 동안 보관할 수 있다"라고 카르피오네를 소개해 모두를 놀라게 했다.

백종원은 완성된 카르피오네를 맛보고 "장어 탕수가 아니네? 맛있다!"라고 파브리에게 사과했다. 더불어 백종원은 카르피오네 맛을 극찬, "농담 아니고 아내 갖다주고 싶다, 고급스러운 양식이다"라며 사랑꾼 면모를 보였다.

한편 KBS 2TV '백종원 클라쓰'는 글로벌 한식 새내기들에게 진짜 한식이 무엇인지 한식의 기본기를 가르쳐 전 세계인에게 한식의 매력을 제대로 알리는 프로그램으로 매주 월요일 오후 8시 30분에 방송된다.

hanappy@news1.kr