화덕피자 집에서 즐긴다..오뚜기 피자 신제품 출시

모델들이 16일 서울 성동구의 이탈리안 음식점 마리오네에서 오뚜기 '화덕style 피자' 신제품 2종을 소개하고 있다.

오뚜기가 '화덕스타일(style) 피자' 2종을 선보이며 시장 확대에 나선다.

오뚜기는 16일 '페페로니디아볼라 피자'와 '트러플풍기 피자' 등 냉동피자 2종을 출시했다.

화덕스타일 피자는 직화 오븐에 구워 도우의 쫄깃한 식감을 살렸으며, 화덕 특유의 불향과 풍미가 특징이다. 숙성된 도우를 고온에서 구워낼 때 생기는 '에어버블'이 피자의 고소한 맛을 한층 더해준다. 페페로니디아볼라 피자는 모짜렐라 치즈와 페페로니를 넣은 제품으로, 스파이시 소스를 더해 매콤하면서 개운한 뒷맛이 특징이다. 트러플풍기 피자는 모짜렐라 치즈에 양송이, 새송이버섯을 더해 식감을 살렸다. 트러플 풍미의 머쉬룸 소스가 어우러졌다.

이들 제품은 에어프라이어와 전자레인지, 오븐 등 가정 내 조리도구를 활용해 화덕 없이도 전문점 수준의 피자를 완성할 수 있다는 회사 측의 설명이다.

오뚜기 관계자는 "소비자 니즈를 충족시킬 만한 새로운 유형의 제품이 필요하다고 판단, 독보적인 기술력이 집약된 제품을 선보이게 됐다"고 말했다.