"홈슐랭족 공략"..11번가, 미식 전문관 '테이스티11' 연다

신선식품부터 전국 맛집 밀키트·SNS 인기 디저트까지

11번가 미식 전문관 'Tasty11'(11번가 제공).© 뉴스1

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 11번가가 집에서 트렌디한 미식을 즐기는 '홈슐랭족'을 겨냥해 미식 전문관 '테이스티11'(Tasty11)을 연다고 13일 밝혔다.

테이스티11 전문관에서는 최신 트렌드에 맞게 MD가 엄선한 제품들을 소개한다. 홈스토랑 요리를 위한 신선한 식재료·조미료·디저트·밀키트까지 다양하다.

파머스마켓·미식상회·지역맛집·디저트 등 코너를 마련해 130여종의 상품을 소개하며 상품 수는 꾸준히 늘어날 예정이다. 신제품·베스트셀러도 지속적으로 업데이트해 선보인다.

코로나19 장기화로 '홈 미식회'를 즐기는 이들이 많아진 가운데 최근 다양한 예능 프로그램과 SNS를 통해 홈 파티·홈 바에서 즐길 수 있는 이색 레시피·프리미엄 식재료 등이 유행처럼 번지고 있다. 11번가는 이런 고객 니즈를 반영해 이번 전문관을 마련했다.

전문관 대표 상품으로는 Δ구룡포에서 당일 조업해 산지직송으로 바로 보내는 '삼해진미 구룡포 프리미엄 자숙 홍게' Δ이자벨·버터헤드·크리스피아노·로메인 등이 믹스된 '유기농 유러피안 쌈채소' 등이 있다.

나만의 새로운 레시피를 만들 수 있는 이색 조미료·소스도 다양하게 선보인다. 뿌리는 드레싱 '하인즈 드레싱 스프레이'를 라즈베리 발사믹·칠리&라임·제스티 레몬 등 다채로운 맛으로 구매할 수 있고 '바른미각 분말 시즈닝'은 체다치즈·어니언·버터갈릭·요거트믹스 등 13종으로 만나볼 수 있다. 설탕을 줄이는 저당 트렌드가 확산되면서 설탕 대체 저당 감미료인 '마이노멀 알룰로스'도 인기다.

오토캠핑·백패킹·홈캠핑·글램핑·차박캠핑 등 갈수록 다양해지는 캠핑 트렌드를 겨냥한 밀키트 제품도 마련했다. 간편식 전문 푸드몰 '쿠캣'의 납작막창·칼집돼지왕구이·순살 곱도리탕,·집껍데기 등의 밀키트 제품들은 간단히 끓이거나 데우기만 하면 전문 식당에서 먹는 메뉴처럼 완성이 돼 캠핑족에게 호응이 높다.

안승희 11번가 셀렉션 담당은 "올 한 해 다양한 상품군을 판매하는 새로운 셀러들을 꾸준히 발굴하고 입점시켜 가장 트렌디한 제품을 빠르게 만날 수 있는 채널로 11번가가 먼저 떠오르도록 상품경쟁력을 지속 강화해 갈 것"이라고 말했다.

jiyounbae@news1.kr