유통×제조 협업상품, 히트 방정식으로 뜬다

신제품 반응 즉각 확인 할 수 있고
브랜드 입소문 타고 대중화도 용이

이마트24가 판매하는 '장수하솟 솟솟막걸리'

GS25에서 판매한 원스피리츠의 원소주

유통업체와 제조업체의 협업이 활발하다.

9일 업계에 따르면 이마트는 오는 12일 팔도, 오뚜기와 협업한 여름시즌 한정판 기획상품들을 선보일 예정이다.

팔도와의 단독 협업 상품으로는 '팔도 불비빔면 극한체험'(사진)을 출시한다. 할라피뇨와 하늘초의 강렬한 매운 맛이 특징이며, 스코빌지수는 5600으로 기존 팔도 비빔면 상품보다 대비 8배 매운 수준이다. 같은 날 기존 오뚜기의 인기제품 '열라면' 매운 맛을 '진짜 쫄면'에 담은 '진짜 열쫄면'도 내놓는다.

식품업체들이 이마트와 협업으로 신상품을 선보이는 것은 신상품에 대한 반응을 즉각 확인할 수 있기 때문이다. 올해 1월 이마트와 팔도가 협력해 국내 가장 매운 라면으로 단독 기획한 '팔도 틈새라면 극한체험'은 두 달이 지나기 전에 기획물량(30만개)이 완판돼 새로 30만개를 추가 기획했으며, 4월부터는 정식 상품으로 출시했다.

이마트24는 아웃도어 브랜드 코오롱스포츠, '장수 생막걸리'로 유명한 서울장수와 손잡고 '장수하솟! 솟솟막걸리'를 선보인다.

코오롱스포츠는 '산' '에너지'라는 키워드로 고객의 공감을 이끌어낼 수 있는 상품을 고민하던 중 하산 후 즐기는 막걸리 한 잔과 그 행복한 에너지를 떠올렸고, 국내 막걸리업계 1위 서울장수와 손잡게 됐다. 솟솟막걸리는 가공 향료가 아닌, 국내산 솔잎을 첨가해 향긋한 맛에 막걸리 특유의 탄산감을 더했다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 가수 박재범이 대표로 있는 주류회사 원스피리츠의 '원소주스피릿'을 오는 7월부터 판매한다. '원소주스피릿'은 앞서 한정수량으로 선보여 오픈런을 일으킨 '원소주'의 후속 상품이다.

GS25와 원스피리츠는 '원소주'의 아이덴티티를 지키면서도 대량 생산과 더 많은 대중들이 즐기기에 적합하도록 알코올 도수, 숙성 과정, 가격 등을 최적화할 계획이다.