신세계백화점은 이번 설을 맞아 한우 공판장 거래인으로 참석해 전 과정을 직접 확인하고 선택한 고품격 한우 선물세트를 선보인다.
신세계는 지난해 초부터 백화점 업계 최초로 국내 최대 한우 공판장인 음성축산물공판장에 거래인으로 참석했다.
충북 음성군에 있는 음성축산물공판장은 대소 IC 인근에 위치한 전국 물류 최적지라는 지리적인 이점을 바탕으로 전국에서 품질 좋은 소가 가장 많이 상장되는 우리나라 대표 공판장이다.
풍미가 깊은 한우를 위해 신세계백화점 한우 바이어가 경매장에서 60개월령 이하의 고품질 암소만을 선별하는 것은 물론 마블링, 육색 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정, 합리적인 가격으로 제안한다.
대표 상품으로는 한우 암소의 등심, 안심, 채끝 스테이크 부위로 구성한 직경매한우 스테이크(50만원), 명절에 더욱 인기가 많은 등심로스와 양지 국거리로 구성한 직경매한우 만복(36만원) 등이 있다.
신세계는 또 국내 대표 산지에서 엄격하게 선별 및 선정한 품질 높은 과일 선물세트를 선보인다.
깊은 토심을 자랑하고 홍수와 태풍 피해가 적은 천안 성환 송덕리 성환 배, 온난하고 강수량이 풍부해 짙은 향과 우수한 당도를 보장하는 제주 감귤, 퇴적토가 많고 배수가 원활해 맛과 향이 진하고 미네랄이 풍부한 충주 사과 등 전국의 유명한 농가 과일을 신세계만의 당도·크기·외형 기준에 맞게 선별해 설 선물세트로 소개하는 것이다.
