엔제리너스, 대구 수성못에 역대 최대 규모 '아일랜드점' 열어

5번째 상권 특화 매장..전 좌석서 수성못 감상 가능

수성못 위에 떠있는 듯한 느낌을 연상시키는 엔제리너스 아일랜드점의 워터플롯 존. (롯데GRS 제공) © 뉴스1

(서울=뉴스1) 윤다정 기자 = 엔제리너스는 오는 14일 대구 수성못에 역대 최대 규모 매장이자 5번째 상권 특화 매장인 '엔제리너스 아일랜드점'을 연다고 13일 밝혔다.

엔제리너스 아일랜드점은 약 1124㎡(약 340평) 규모의 1~2층으로 구성된 매장이다. 대구 유원지 상권에 맞춰 일상에서 벗어나 새로움을 느낄 수 있는 일탈의 공간을 제공하기 위한 인테리어를 적용했다.

매장 내 전 좌석은 수성못의 경치를 감상 가능할 수 있도록 배치했다. 2층에 구성한 메인 테라스에는 계단식 구조의 좌석과 휴양지에서 즐길 수 있는 빈백형 쇼파를 배치해 자연의 경관을 즐길 수 있게 설계했다.

매장 내부는 신선한 원두를 매일 볶는 Δ로스터링 존 Δ베이커리 존 Δ브루잉 존으로 구성했다.

또한 SCA(세계 스페셜티 커피 협회)가 발급하는 브루잉 자격증을 취득하고 사내 로스터 자격 과정을 수료한 전문 인력을 매장에 배치했다. 이를 위해 롯데GRS 외식경영대학 및 사옥 1층 LAB 1004 매장에서 약 1개월간의 육성 교육을 진행했다. 신규 파트타임 직원 역시 바리스타 자격증 취득 교육을 수료한 인력을 배치했다.

엔제리너스 아일랜드점의 워터플롯존 뒤로 수성못의 전경을 볼 수 있도록 배치된 좌석. (롯데GRS 제공) © 뉴스1

경북 경주 지역 유명 제빵 브랜드 '랑콩뜨레'의 베이커리 메뉴를 대구에서 유일하게 즐길 수 있도록 매장 내에는 베이커리 생산 설비를 구축했다. 이를 통해 60여종의 케익 및 베이커리 메뉴와 아일랜드점에서만 즐길 수 있는 시그니처 베이커리 메뉴도 선보인다.

우수 농산물을 활용한 조식·브런치 등 식사 메뉴를 비롯해 이와 어울리는 시그니처 커피 및 드링크 메뉴도 운영한다. 2층 테라스 공간은 지역 내 플리마켓 공간으로도 제공하는 등 지역 경제 활성화 프로그램도 운영한다.

엔제리너스는 개점 당일인 15일부터 일주일간 '랑콩뜨레' 시그니처 빵 무료 시식회를 운영한다. 경북 특산물을 활용한 컵 과일 및 생과일주스 메뉴 1+1 이벤트도 진행한다.

또한 대구 남구에 서비스 센터를 공식 오픈한 메르세데스-벤츠 공식딜러 중앙 모터스와 함께 오는 20일부터 26일간 매장 방문 고객을 대상으로 벤츠 차량 무료 시승 행사도 운영한다.

롯데GRS 관계자는 "엔제리너스 아일랜드점은 내부 공간 인테리어·메뉴 구성·인력 양성 등 변화의 열정을 담아낸 5번째 거점형 플래그십 스토어 매장"이라며 "수도권 매장에서 경험할 수 없는 매장의 경험 제공으로 대구 지역 랜드마크 매장으로 육성하겠다"고 말했다.

maum@news1.kr