왕꼬치 장어덮밥, 숯불에 노릇하게 구워내 풍미 작렬('생방송 투데이')

[텐아시아=신지원 기자]

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

보양식 베스트 셀러 왕꼬치 장어덮밥이 화제다.

12일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’에서는 장어를 꼬치에 꽂아 숯불에 노릇하게 구워낸 왕꼬치장어덮밥이 소개됐다.

이날 자개장이 있는 특이한 인테리어에 정갈한 자개도시락 안에 들어있는 왕꼬치 장어덮밥의 등장에 손님들은 놀라움을 감추지 못했다.

장어를 소스에 담가서 숯불에 구워 겉은 바삭하게 속은 부드럽게 구워낸 비주얼이 쓰디 쓴 여느 보양식과는 다르게 맛까지 보장됐다. 통통한 장어구이에 고추냉이에 생강까지 올리면 그 맛은 배가 됐다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

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