구찌 매장에서 파스타를?

F&B 눈독 들이는 패션업계
'구찌가옥'에 레스토랑 오픈
식음료로 '고객 방문 늘리기'

한남동 ‘구찌가옥’

이탈리아 패션 브랜드 구찌가 올 상반기 한남동 플래그십스토어 ‘구찌가옥’에 ‘구찌 오스테리아’ 레스토랑을 연다. 식음료(F&B)를 의류와 같은 공간에서 판매해 브랜드 팬덤을 확장해나간다는 전략이다. 국내 패션기업들도 F&B 분야로 사업을 확장하고 있다.

12일 뷰티패션 저널 WWD(Women’s Wear Daily)에 따르면 구찌는 최근 명품의 심장부인 이탈리아 피렌체 시뇨리아 광장에 ‘지아르디노25’(Giardino25)라는 이름의 레스토랑 겸 카페를 열었다. 구찌의 식음료사업 본격 진출의 신호탄으로 해석된다. 구찌는 레스토랑을 통해 명품 접시 등 식기류로 사업을 확장한다는 전략이다. 패션업계 관계자는 “에르메스도 서울 청담동 매장에서 레스토랑을 운영하는 등 패션업체들의 F&B 진출이 줄을 잇고 있다”고 말했다.

패션기업의 라이프스타일 영역 진출은 국내외를 가리지 않고 있다. 내셔널지오그래픽 브랜드를 운영하는 더네이쳐홀딩스는 지난달 이탈리안 레스토랑 경력이 있는 10년차 셰프를 채용했다. 강원 양양에서 시작한 서퍼들의 카페 ‘쏠티캐빈’ 등 F&B 매장을 수도권으로 확장하기 위해서다. 상반기 서울 용산에 쏠티캐빈 5호점을 내는 등 식음료 비중을 늘려나갈 계획이다.

식음료 부문은 고객의 방문율 증대 효과가 이어진다. 운영 부담에도 불구하고 패션기업들이 F&B에 진출하는 핵심 이유 중 하나다. 선글라스 브랜드 젠틀몬스터를 운영하는 아이아이컴바인은 카페 누데이크가 지난해 상하이에서 11억원 손실을 기록했으나 매장 수를 늘리고 있다. 패션업계 관계자는 “카페로 인한 모객효과가 큰 만큼 패션회사가 식음료에 투자하는 흐름은 계속될 것”이라고 말했다.

배정철 기자 bjc@hankyung.com

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