올해는 집에서 딸기 뷔페..파리바게뜨 '2022 딸기 페어'
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파리바게뜨가 '2022 딸기 페어'를 연다고 9일 밝혔다.
신선하고 당도 높은 제철 딸기로 만든 다양한 제품을 선보인다.
파리바게뜨는 매년 겨울부터 봄까지 '딸기 페어'를 개최한다.
파리바게뜨 관계자는 "딸기 페어는 신선한 딸기와 베이커리의 완벽한 조합으로 매년 뜨거운 반응을 얻으며, 파리바게뜨 대표 시즌 행사로 자리 잡았다"며 "앞으로도 소비자에게 시즌별로 새로운 제품 경험을 제공하기 위해 노력하겠다"고 전했다.
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기사내용 요약
겨울부터 봄까지 'BERRY GOOD' 테마 개최
신선하고 당도 높은 딸기 활용 빵·케이크·음료
[서울=뉴시스]김정환 기자 = 파리바게뜨가 '2022 딸기 페어'를 연다고 9일 밝혔다. 신선하고 당도 높은 제철 딸기로 만든 다양한 제품을 선보인다.
파리바게뜨는 매년 겨울부터 봄까지 '딸기 페어'를 개최한다.
올해는 '참 좋다'(Very Good: 베리 굿)는 중의적 의미를 담은 'BERRY GOOD'(베리 굿)을 테마로 한정 제품을 선보인다.
먼저 상큼한 딸기와 달콤하고 부드러운 빵의 조화가 일품인 제품들이다.
겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 식빵 속을 부드러운 생크림, 딸기 필링, 생딸기 등으로 채운 '생딸기 식빵', 스테디셀러인 맘모스 빵에 진한 마스카르포네 크림과 상큼한 딸기잼을 더한 '딸기 맘모스', 달을 연상케 하는 뽀얗고 부드러운 빵 속에 상큼달콤한 딸기 크림치즈와 필링을 채운 '딸기 치즈달빵' 등을 만든다.
풍미 가득한 마스카르포네 크림과 상큼한 딸기 필링이 조화를 이룬 '왕크림 딸기 도넛', 소복이 쌓인 카스텔라 크럼(고물)에 고다, 카망베르 치즈, 딸기잼을 더한 간식빵 '포슬포슬 딸기치즈', 생유산균이 든 딸기 크림에 상큼한 딸기 필링을 보탠 '생(生)유산균 딸기 크림빵', 부드러운 화이트 식빵 사이에 달콤한 크림과 상큼한 딸기를 샌드한 '봄딸기 크림샌드' 등도 있다
다음은 다양한 케이크를 준비한다.
부드러운 화이트 스펀지와 상큼한 요거트 생크림이 어우러진 요거트 케이크 위에 생딸기를 올린 '생딸기 요거트 케이크', 촉촉한 딸기 스펀지와 상큼한 딸기 콩포트가 함께한 딸기 케이크 위에 신선한 생딸기를 듬뿍 올린 '블레싱 레드베리 케이크', 부드러운 화이트 스펀지에 상큼한 딸기 콩포트가 내려앉은 조각 케이크인 '딸기 우유 생크림 케이크' 등이다.
끝으로 상큼한 딸기를 간편하고 시원하게 즐길 수 있는 음료를 내놓는다.
상큼 달콤한 딸기 향미가 진하게 느껴지는 '진한 딸기 주스', 상큼한 딸기와 요거트를 블렌딩한 '딸기 요거트 쉐이크' 등이다.
파리바게뜨 관계자는 "딸기 페어는 신선한 딸기와 베이커리의 완벽한 조합으로 매년 뜨거운 반응을 얻으며, 파리바게뜨 대표 시즌 행사로 자리 잡았다"며 "앞으로도 소비자에게 시즌별로 새로운 제품 경험을 제공하기 위해 노력하겠다"고 전했다.
☞공감언론 뉴시스 ace@newsis.com
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