파리크라상-서강대, 빅데이터·인공지능 산학협력 연구 '맞손'

AI 기반 판매 수요예측 시스템 도입 등

지난 6일 서울 마포구 서강대학교에서 진행된 파리크라상-서강대학교 AI(인공지능) 산학협력 연구를 위한 업무협약식에서 참석자들이 기념 촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 이명욱 파리크라상 각자대표이사, 황재복 파리크라상 각자대표이사, 심종혁 서강대학교총장, 정현식 서강대학교 산학협력단장. (파리크라상 제공) © 뉴스1

(서울=뉴스1) 윤다정 기자 = 파리크라상이 서강대학교와 손잡고 빅데이터·인공지능(AI) 기반 판매 수요예측 시스템을 도입하는 등 산학협력 연구에 들어간다.

파리크라상은 '디지털 트랜스포메이션'의 일환으로 서강대학교와 AI(인공지능) 산학협력 연구를 위한 업무협약을 체결했다고 7일 밝혔다.

파리크라상은 이번 업무협약을 통해 서강대와 함께 푸드 프랜차이즈에 특화된 고유의 AI 수요예측 모델을 연구 개발하고 최신 ICT 기술을 이용한 다양한 협력을 도모할 예정이다.

먼저, 파리바게뜨 16개 직영점과 일부 가맹점을 대상으로 AI 머신러닝 기반 판매 수요예측 시스템을 도입할 계획이다.

AI 머신러닝 기반 판매 수요예측 시스템은 과거 판매 데이터를 바탕으로 Δ날짜(공휴일, 요일, 월) 지수 Δ날씨(기온, 습도, 강수량, 미세먼지 등) 지수 Δ점포 주변 유동인구 데이터 Δ프로모션 Δ점포 면적 등 다양한 데이터를 기반으로 AI가 판매 패턴을 분석하고 예측 수량을 산출한다.

이외에도 ΔAI(인공지능) 산학 공동 연구개발 프로그램 수행 및 정보 교류 Δ교육 및 초청 세미나 개최 Δ서강대 학생들의 인턴십 및 현장실습 Δ취업 연계 지원 등 다양한 분야에서 협력 활동을 진행할 예정이다.

업무협약식은 전날(6일) 서강대 본관 총장실에서 황재복 파리크라상 대표이사와 심종혁 서강대 총장 등 양측 주요 관계자가 참석한 가운데 진행됐다.

황재복 파리크라상 대표이사는 "IT 기술에 대한 심도 있는 연구들을 통해 디지털 전환을 앞당기고 있는 서강대학교와 함께하게 돼 기쁘다"며 "이번 산학협력 프로젝트로 빅데이터와 AI를 활용한 운영 시스템을 적극 도입해 고객 편의와 가맹점 운영 효율을 모두 높일 수 있도록 할 것"이라고 말했다.

심종혁 서강대 총장은 "본교는 올해 인공지능 전문대학원을 개원했고, 학부생 전원이 인공지능 과목을 수강할 수 있도록 지원하고 있다"며 "모든 학문에 인공지능 분석기법 적용을 탐구하는 'X + AI' 교육과정을 선제적으로 도입하는 등 AI 연구를 강화하고 있어 파리크라상과 더욱 발전적인 산학협력이 기대된다"고 말했다.

maum@news1.kr