'기능성 표시 김치 1호' 내년 1월 출시.."장 건강 효과"

(광주=연합뉴스) 손상원 기자 = 장 건강과 배변 활동을 돕는 '기능성 표시 김치 1호'가 탄생했다.

세계김치연구소는 김치 제조업체인 뜨레찬이 장내 유익균 증식과 배변 활동에 도움을 준다는 내용이 표기된 기능성 표시 김치를 내년 1월 중 출시할 예정이라고 30일 밝혔다.

김치는 항암, 항비만 등 효과가 과학적으로 밝혀졌음에도 그동안 건강 기능 식품에만 적용할 수 있었던 기능성 표시를 할 수 없었다.

그러나 지난해 12월부터 일반 식품에도 제도가 확대돼 기능성 표시 김치 출시가 가능해졌다.

뜨레찬은 세계김치연구소의 기술 지원을 받아 프럭토올리고당이 함유된 '뜨레찬 배추김치'를 개발, 한국식품산업협회에 기능성 표시 식품으로 등록했다.

현재까지 등록된 기능성 표시 일반식품은 쌀, 두부, 젤리, 음료 등 총 144개 제품이 있으며 김치류로는 이번이 처음이다.

장해춘 세계김치연구소 소장은 "앞으로 많은 제조업체에서 새로운 기능성 표시 김치를 출시하는 신호탄이 될 것으로 기대한다"며 "다양한 성분이 함유된 기능성 김치를 제조업체와 함께 개발하겠다"고 말했다.

sangwon700@yna.co.kr

: ☞ 독극물 처형 실패로 목숨 건진 사형수, 결국 암으로 사망; ☞ 영부인에서 첫 여성 대통령으로…카스트로 당선 눈앞; ☞ PCR 검사 영문확인서 발급 수수료가 20만원?; ☞ 추운밤 4살 딸 길에 버리고 모텔 간 엄마…동행한 남성 정체는; ☞ "치매 최초 단계 증상은 '이것'일 수도"; ☞ "밥 먹으라" 말 안듣고 독서…칼로 책 내리찍은 계모; ☞ "북한 친구들 부럽다. 북한 가고 싶다"…교육청 웹툰 논란; ☞ 패싱 논란속 의미심장 메시지…이준석 "그렇다면 여기까지"; ☞ 이상의 소설에도 나온 한국 첫 양식당, '코로나 불황'에 폐업; ☞ 북극곰, 물개 대신 '육지 동물' 사슴 사냥…희귀장면 포착

▶연합뉴스 앱 지금 바로 다운받기~

경제