광주김치타운 '빛고을 김장대전' 개막

[스포츠경향]

광주시 제공

광주시(시장이용섭)가 좋은 재료와 레시피로 담근 김치를 주변과 나누는 ‘빛고을 사랑 나눔 김장대전’을 29일 광주김치타운에서 개막했다.

광주 도시공사, 경제고용진흥원, 신용보증재단 등이 담근 3800㎏ 김치를 희망 디딤돌 광주센터 등 8개 사회복지시설에 전달했다.

다음 달 19일까지 이어지는 김장대전에서 시민은 사전에 주문한 절임 배추와 양념으로 직접 담근 김치를 가져가고, 기업·단체는 어려운 이웃과 소외계층에게 나눔을 실천한다.

김치 레시피는 세계김치연구소, 김치 축제 대통령상 수상자들이 공동으로 개발했다.

지역 배추, 신안 천일염, 함평 고춧가루, 여수 멸치액젓 등 공동 구매를 통해 사용하는 재료는 대통령상 수상자들이 검수한다.

손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com