경상원, '구매탄 청년쉐프 먹촌' 개소식 개최..전통시장 활성화 도모

경기도시장상권진흥원(이하 경상원)이 26일 '2021년 경기도 우수전통시장 육성사업'의 일환인 '구매탄 청년쉐프 먹촌'을 개소했다.

올해 경기도 우수전통시장 육성사업은 지역 역사·문화 등 특화요소를 강화해 경기도 대표 브랜드 시장을 육성하기 위한 사업이다. 도내 전통시장 1개소를 대상으로 시장 특성과 수요를 고려해 △하드웨어(특화설비 및 공동공간 구축) △소프트웨어(홍보 마케팅 및 특화 이벤트) △휴먼웨어(행사 개최를 위한 인건비, 강사료 등) 등 전 분야에 대한 맞춤형 종합 지원이 이뤄진다.

지난해 10월 우수전통시장 육성사업 대상지로 선정된 구매탄시장은 경기도 우수전통시장 육성사업을 통해 △시장 기초환경개선 △특화 먹거리 상품 및 핵점포 개발 △청년쉐프 육성 및 공유주방(먹촌) 등 다양한 사업들을 운영 중이다.

특히 '구매탄 청년쉐프 먹촌'은 구매탄시장의 특화먹거리 개발·운영을 위한 교육 및 창업 공간으로, 1일 평균 420명이 방문하는 지역 밀착형 중심 상권에 위치하고 있다. 또 반경 1km 이내에 아주대학교와 공통주택, 다세대주택 등 5만 명 이상의 고정 인구가 밀집해 상권 잠재력이 풍부한 곳이다.

지난달 구매탄시장은 공모를 통해 '구매탄 청년쉐프 먹촌' 내 점포를 꾸릴 청년쉐프 3팀을 최종 선발했고, 요리 실습 등 실전 교육을 통한 특화 먹거리 개발과 함께 청년 쉐프를 양성할 계획이다.

이홍우 경상원 원장은 "구매탄 청년쉐프 먹촌을 활용해 청년들과 상생하고 구매탄시장이 특색있는 경기도 대표 전통시장으로 거듭나길 기대한다"며 "경상원도 상인들과 적극 소통하며 행정적 지원에 힘쓸 것"이라고 말했다.

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경기=임홍조 기자 hongjo4368@mt.co.kr

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