'미쉐린 가이드 서울 2022' 33개 레스토랑 선정
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미쉐린이 25일 '미쉐린 가이드 2022'에 선정된 레스토랑을 발표했다.
2022년 셀렉션에는 작년에 이어 한식 레스토랑 가온과 라연이 3스타 레스토랑에 선정됐다.
이외 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐고, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑 등 총 169개의 레스토랑이 등재됐다.
올해 3스타 레스토랑으로 선정된 곳은 서울 강남구 신사동 가온(한식)과 서울 중구 신라호텔에 위치한 라연(한식)이다.
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'2스타'에 7곳, '1스타'에 24곳 선정
[이데일리 윤정훈 기자] 미쉐린이 25일 ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑을 발표했다. 2022년 셀렉션에는 작년에 이어 한식 레스토랑 가온과 라연이 3스타 레스토랑에 선정됐다. 신창호 셰프가 운영하는 주옥은 작년 1스타에서 2스타 레스토랑에 진입했다. 이외 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐고, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑 등 총 169개의 레스토랑이 등재됐다.
2스타 레스토랑으로 선정된 곳은 총 7곳이다. 6곳이 작년에 이어 2스타 등급을 유지했으며 한 곳이 신규 선정됐다. 2스타 등급을 유지한 곳은 권숙수(한식) 모수(이노베이티브) 밍글스(컨템퍼러리) 알라 프리마(이노베이티브) 정식당(컨템퍼러리) 코지마(스시)다. 주옥(한식)은 올해 신규로 2스타 등급을 받았다.
이밖에 미쉐린코리아가 지난해 처음으로 신설한 ‘그린스타’로는 ‘황금콩밭’과 ‘꽃, 밥에 피다가’ 2년 연속 선정됐다. 그린스타는 지속 가능한 미식을 실천하는 레스토랑을 의미한다. 특별상인 ‘미쉐린 영 셰프 상’은 미토우의 김보미 셰프가, ‘미쉐린 멘토 셰프상’은 라미띠에의 장명식 셰프가 수상했다.
윤정훈 (yunright@edaily.co.kr)
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