한방 닭 보쌈, 28가지 한약재가 들어가 달큰하고도 쫄깃한 맛('생방송 투데이')

[텐아시아=신지원 기자]

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

'생방송 투데이' 한방 닭보쌈이 화제다.

15일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '먹킷리스트' 코너에서는 28가지 약재를 넣은 한방 닭보쌈 맛집이 소개됐다.

한방 닭보쌈은 고소한 닭에 달큰한 약재의 향이 배어있어 씹을수록 감칠맛이 났다. 특히, 주인장은 "닭 정강이를 제거한 질긴 부분은 빼고 닭 허벅지 부위만 사용한다"라고 밝혔다.

손님들은 "쫄깃하면서 담백하고 맛있다" "약재 냄새가 나면서도 달큰하니 맛있다" "닭갈비 같으면서도 살코기가 부드럽다"라며 호평했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

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