'김치 불안 이제 그만'..NS홈쇼핑, 김치 품질관리 나선다

/사진= NS홈쇼핑 제공

NS홈쇼핑이 다음달 1일부터 김장철 기간 동안 김치 상품의 식품안전 품질관리 집중기간을 운영하기로 했다고 29일 밝혔다.

NS홈쇼핑 QA1팀은 김장철을 앞두고 김치 판매 물량이 늘어나는 11월 1일부터 식품안전 품질관리 집중기간을 갖기로 하고 해당 기간 동안 포장김치의 △원료 원산지 및 품위 확인 △위생관리 점검 △식품안전연구소 안전성 추가 검사를 실시하기로 했다.

NS홈쇼핑은 원료 원산지 및 품위 확인을 위해 주요 재료인 농산물(배추,무,마늘 등) , 젓갈류, 고춧가루, 천일염 등의 원산지 확인 뿐만 아니라 원료 품질(품위 저하 요인이 되는 원료 품질 상태)확인을 실시하며 현장점검을 한다는 계획이다. 현장 실사 대상업체는 TV홈쇼핑 방송 주요 상품 12개 제조원, NS쇼핑북과 NS몰에서 판매되는 약 20개 주요 김치 상품의 제조원이다.

또, 철저한 위생관리를 위해 이물질 관리 점검은 세척 공정, 육안 이물 검수, 금속 검출기 유효성을 확인하고, 김치 품위를 좌우하는 배추의 절임 정도 및 탈수실 냉장실 온도 관리, 현장 위생관리도 실시하여 제조라인 및 설비에 대한 세척 공정까지 점검하기로 했다.

특히 홈쇼핑 업계에서 유일하게 식품안전연구소를 운영하고 있는 NS홈쇼핑은 식품안전연구소를 통해 대장균, 클로스트리디움 퍼프린젠스, 황색포도상구균 등 식중독균 8종에 대한 안전성 검사도 실시한다.

이범길 NS홈쇼핑 QA1팀 팀장은 "김치 판매량이 급증하는 김장철을 앞두고 철저한 현장점검과 식품안전연구소를 통한 전문적인 품질관리력으로 안전한 포장김치를 고객께 전하고자 '김치상품 품질관리 집중점검'을 실시하게 됐다"며 "앞으로도 NS홈쇼핑은 파트너사와 협력하여 안전하고 믿을 수 있는 품질의 식품을 생산 유통하기 위해 더욱 노력하겠다"고 밝혔다.

[관련기사]☞ 김선호 마스크 광고 부활 왜? "광고 위약금 청구 1건도 없어"☞ 월 생활비 30만원, 아내가 차려준 밥상과 도시락…"이게 가능해?"☞ 전효성, '데이트폭력' 근절 발언에 악플 테러…"너도 페미였냐"☞ 키 72cm, 세상에서 가장 작은 美 여성 "외출 때마다 사람들이…"☞ 유깻잎, 가슴 수술 근황 "괜찮다, 점점 더 말랑말랑해져"

임찬영 기자 chan02@mt.co.kr

<저작권자 ⓒ '돈이 보이는 리얼타임 뉴스' 머니투데이, 무단전재 및 재배포 금지>