카라멜 디저트와 함께 한층 더 깊은 가을을 즐겨보세요!

단 음식을 먹으면 세라토닌의 수치가 높아져 금세 기분이 좋아지고 행복감이 넘치는 상태가 되기 때문이다. 이 중에서도 주 재료가 설탕, 물엿 등으로 구성돼 달콤함을 극대화한 ‘카라멜 디저트’가 특히 인기를 끌고 있다. 부드러운 단 맛이 따뜻한 음료와도 잘 어울려 쌀쌀해지는 날씨에 더욱 제격이다. 

파인트 아이스크림 벤앤제리스의 ‘트리플 카라멜 청크(Triple Caramel Chunk)’는 카라멜 청크와 스월 그리고 초코 퍼지가 제대로 어우러진 세 가지 카라멜의 완벽한 조합으로 쌀쌀한 가을 날씨에 즐기기 더할 나위 없다. 

앙증맞은 초콜릿 토핑 안에는 달콤한 카라멜이 가득 차 있어 한 입 베어 물면 초콜릿과 카라멜이 동시에 느껴지는 극강의 단맛을 선사한다. 따뜻한 우유나 커피와 즐긴다면 가을바람에 움츠러들어있던 행복 세포가 깨어나는 달콤함을 경험할 수 있을 것이다.

연남동 도넛 전문 매장인 '꽈페'에서 선보인 '솔티드카라멜 트위스트'는 달달함과 동시에 꽈베기의 제맛을 느낄수 있다. 꽈페는 끓은 물과 감자를 넣어 반죽하는 감자탕종 공법을 사용, 쫄깃함과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있다. 

토핑과 맛도 달리한 점도 눈길을 끈다. 시나몬 트위스트, 유니콘 트위스트, 스트로베리 치즈 트위스트, 로투스 트위스트, 블루베리 크림치즈 트위스트, 민트초코 트위스트,  티라미수 트위스트, 카야 코코넛 트위스트 등 12종의 꽈배기가 손님을 맞이한다. 꽈배기는 1800~3300원 선이다.

던킨은 본격적인 가을을 맞아 시그니처 커피인 ‘버터스카치 라떼’를 출시했다. 쌀쌀해진 가을 날씨에 즐기기 좋은 달콤한 커피 메뉴로, 완벽한 맛의 조화를 완성한 프리미엄 커피 맛을 선사한다. 

‘버터스카치 라떼’는 달콤하고 진한 카라멜 맛의 ‘버터스카치’의 풍미를 라떼로 재현한 프리미엄 제품으로, 버터스카치 우유 베이스에 진한 던킨 에스프레소 샷을 더했다. 여기에 부드럽고 묵직한 스카치 밀크 폼을 올려 완성했다.

해태제과는 시즌 에디션으로 '맛동산 솔티드아몬드카라멜'을 출시했다. 출시 47년만에 처음으로 도전하는 계절 한정판으로 올해 12월까지 3개월간만 한시적으로 판매한다. 카라멜과 아몬드로 달콤함과 고소함을 극대화하고, 미네랄이 풍부한 고급 소금인 펄솔트로 은은한 짠맛을 살린 것이 특징이다. 

시오(소금)빵, 소금라떼 등 달달하고 짭짜름한 디저트를 좋아하는 젊은층의 입맛을 겨냥한 것으로, 해태만의 자체기술로 소금 알갱이를 겉면에 쏙쏙 박히게 만들어 톡톡 짠맛이 터지는 느낌까지 살렸다.

각사 제공

스타벅스는 다가오는 할로윈을 맞아 ‘할로윈 베어리 카라멜(위치/펌킨)’을 출시했다. 할로윈 마녀와 호박 곰돌이 모양의 마이크로 미니 백팩에 달콤하고 쫀득한 호박 맛의 카라멜이 각각 7개씩 담겨 있다. 가벼운 외출을 하거나 사무실에서 간단하게 달콤함을 충전할 수 있다. 

카라멜을 다 먹고 나면, 곰돌이 모양의 파우치는 동전지갑으로 사용할 수 있어 ‘귀여운 게 최고’인 MZ 세대들에게 인기를 모으고 있다. 한편 스타벅스는 할로윈 베어리 카라멜 외에도 할로윈 분위기로 디자인된 텀블러, 컵, 가방 등의 MD 상품 23종과 음료, 베이커리 제품 등을 판매한다.

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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