한국식품산업협회, 식품산업계 자원순환 우수사례집 발행

[파이낸셜뉴스] 한국식품산업협회는 국내 주요 식품기업 20개사와 함께 식품산업계 자원순환 우수사례집을 발행했다고 20일 밝혔다.

이번 사례집은 식품산업계가 환경분야에 대한 사회적 책임을 다하고자 자발적으로 포장재를 개선한 사례를 집약한 국내 최초의 사례집이다.

식품 포장재는 유통기한 동안 식품의 안전성을 유지해야 하는 역할의 특성상 포장재를 최소한으로 사용하는 것이 쉽지 않다. 하지만 식품산업계는 다년간 지속 연구개발한 결과 230여개의 우수사례를 발표하게 됐다고 협회 측은 전했다.

생산 단계에서는 포장재 사용량 저감(용기 경량화, 트레이 제거), 재활용 용이성 개선(라벨 구조·재질 변경), 소비 단계에서는 환경 인증제도 활용(녹색인증, 친환경인증, FSC, GRP, TUV), 캠페인, 관리·재생 단계에서는 자원재생 및 업사이클링(재생 PET·PE 사용) 사례가 소개됐다.

이효율 한국식품산업협회장은 "사례집 발행을 계기로 타 산업에 귀감이 될 수 있는 역할 모델을 제시할 수 있도록 실천적 방안을 함께 고안하겠다"고 말했다.