등갈비 감자탕, 야들야들한 등갈비 뜯는 재미X얼큰한 국물의 환상 조합('생생정보')

[텐아시아=신지원 기자]

'2TV 생생정보'(사진=방송 화면 캡처)

'2TV 생생정보' 등갈비 감자탕이 화제다.

15일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’ 속 코너 ‘으라차차 인생 역전’에서는 퍽퍽한 등뼈 대신 뜯어먹는 재미가 있는 등갈비 감자탕이 소개됐다.

강원도 강릉시에 위치한 이 등갈비 감자탕 맛집은 넉넉하게 들어간 감자와 부드러운 등갈비가 조화를 이뤄 푸짐함을 자랑했다.

등갈비가 들어 있어 뜯어 먹는 재미는 물론 살코기가 가득 붙어 있어 든든함이 속에 찰 때쯤 얼큰하고 뜨끈한 국물이 어우러져 요즘같이 찬 바람 불때는 그만이다.

주인장은 "맛과 양을 위해 부드러운 등갈비를 택했다"라며 "초벌해 불순물을 제거하고 잡내를 없앴다"라고 비결을 밝혔다.

신지원 텐아시아 기자

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