흰 우유 꼭 안 먹어도 된다..50년만에 군 장병 급식 개선

군 50년만에 체계 개선

2025년이 되면 군 장병을 위한 식재료 조달에 전면 경쟁 체제가 도입된다. 그간 보훈·복지단체 등과 수의계약을 해오던 관행을 철폐한다는 얘기다. 의무적으로 지급되던 흰 우유와 같이 장병들의 선호도가 낮은 식품은 선택사항이 될 전망이다.

국방부는 관계 부처와의 협의를 거쳐 군 급식 개선 종합대책을 마련했다고 14일 밝혔다. 우선 눈에 띄는 대목은 기존 공급자 위주의 식재료 조달 방식에서 벗어나 장병들을 직접 식단 편성에 참여시키는 '참여형 급식체계'와 '식재료 경쟁 조달 시스템' 도입이다. 그동안 국방부는 1970년 1월 장병 급식 공급을 위해 농축수협과 계획생산 협정을 맺은 이후 약 50년 동안 비슷한 식자재를 매년 공급받았다.

[최희석 기자]

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