뼈구이, 사과즙 넣은 양념에 직화로 구워내 매콤달큰한 맛('생생정보')

[텐아시아=신지원 기자]

'생생정보'(사진=방송 화면 캡처)

'생생정보' 뼈구이 맛집이 화제다.

12일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 코너 '택시맛객'에서는 뼈구이 맛집이 소개돼 눈길을 끌었다.

경북 영주시에 위치한 이 맛집은 매콤한 양념에 졸여낸 돼지뼈를 직화로 구워내 산더미처럼 쌓은 뼈구이가 대표 메뉴다.주인장은 "뼈구이는 사과즙을 넣어 매콤하고도 달큰한 맛을 살렸다"라고 밝혔다. 매콤달콤한 뼈구이는 고소한 달걀프라이를 곁들어 먹으면 매운맛도 잡아주면서 더 풍부한 맛을 자랑했다.

또한 요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 우거지를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 뼈전골도 그만이다.

신지원 텐아시아 기자

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