"전주가공식품이 한 곳에" 전주맛배기 한옥마을에 둥지

미나리막걸리 등 판매..지역 농식품기업 경쟁력 제고 기대

29일 전주 한옥마을에 전주가공식품 홍보관인 ‘전주맛배기'가 문을 열었다.(전주시 제공)© 뉴스1

(전주=뉴스1) 임충식 기자 = 전주가공식품 홍보관인 ‘전주맛배기’가 전주한옥마을에 둥지를 틀었다.

전주시 농업기술센터(소장 황권주)는 29일 한옥마을에서 ‘전주맛배기’를 개관식을 가졌다고 밝혔다.

전주맛배기는 전주 농산물을 활용한 가공식품의 전시 및 시식·시음 등을 통해 전주의 다양한 맛을 체험하고, 가공식품의 특색 있는 변신을 만나볼 수 있는 문화공간이다.

이 곳에서는 Δ전주미나리주 Δ미나리만두 Δ복숭아식혜 Δ전주모주초콜릿 Δ복덩이떡 Δ미담은 생생프로바이오틱스 Δ노매딕 브루잉 전주수제맥주 Δ전주비빔면 Δ도라지수제카라멜 등 전주시와 (재)전주농생명소재연구원(원장 오병준)이 개발 지원한 15종의 가공식품이 전시된다.

또 가공식품을 테마별로 무료 시식할 수 있는 행사도 매월 운영된다. 당장 오는 10월에는 미나리빵, 미나리만두, 복숭아식혜, 복덩이떡 등 미나리와 복숭아를 주제로, 11월에는 전주초콜릿과 찹쌀떡, 미나리엿 등 대학수학능력시험을 주제로, 12월에는 비건(Vegun) 식품을 주제로 한 행사가 개최될 예정이다.

운영시간은 매일 오후 1시부터 오후 5시까지다. 시식행사는 금요일과 토·일요일에 진행된다.

시는 이번 전주맛배기 개관이 지역 농산물을 사용해 만든 가공식품을 전주를 대표하는 관광식품으로 만드는 계기가 될 것으로 보고 있다. 더 나아가 유네스코 음식창의도시 전주의 브랜드 인지도 강화에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

전주시 먹거리정책과 관계자는 “시식행사 및 소비자 선호도 설문조사를 실시해 상품개선에 활용할 계획”이라며 “전주맛배기가 가공식품을 판매하는 농식품기업의 경쟁력을 강화하고 지역경제에 활력을 불어넣는 거점공간이 될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.

94chung@news1.kr