최영호 영산대 조리예술학부 교수, 수저락과 함께 재능기부 '호응'

가족단위 요리체험교실 진행, 지역사회 위한 음식 나눔도

최영호 와이즈유 영산대학교 K-Food조리전공 교수가 '요리조리냠냠 요리체험교실'을 열고 아이들에게 요리하는 법을 알려주고 있다./사진제공=영산대

[서울경제]

와이즈유 영산대학교는 최근 최영호 조리예술학부 K-Food조리전공 교수와 전공 대표 동아리 ‘수저락’이 요리 재능기부 봉사를 실시했다고 29일 밝혔다.

부산 해운대구 해운대청소년문화의집, 반송종합사회복지관과 나흘간 진행한 이번 행사에서 최 교수와 학생들은 ‘요리조리냠냠 요리체험교실’을 열고 음식 나눔도 진행했다.

요리조리냠냠 요리체험교실은 엄마와 딸, 아빠와 아들 등이 가족단위로 요리교실에 참여하는 가족친화프로그램이다. 특히 아이들을 위해 유부초밥, 불고기밥또띠아, 또띠아 피자 만들기, 식빵 츄러스 등 맛있고 영양가 있는 메뉴를 만들어 큰 호응을 얻었다.

행사는 코로나 예방을 위한 체온측정, 손 소독 등 방역수칙을 철저히 준수하며 진행됐다.

최 교수는 “가족과 이웃을 돌아보고 함께 소소한 행복을 느낄 수 있어서 지속적으로 봉사활동을 실천하고 있다”며 “이러한 활동을 바탕으로 학생들이 나눔의 의미와 따뜻한 음식이란 무엇인지를 이해하는 요리사로 성장하길 바란다”고 말했다.

부산=조원진 기자 bscity@sedaily.com