영주 짜장면→브라우니 달인, 맛 비법은?(생활의 달인)

'생활의 달인'에서는 영주 짜장면, 브라우니 달인이 공개된다.

27일 방송하는 SBS '생활의 달인' 서는 은둔식달 – 영주 짜장면 달인, 브라우니 달인이 소개된다.

경북 영주시에는 오랜 시간 동안 현지인들에게 정평이 난 집이 있다. 짜장면을 좋아하는 사람이라면 북한에 있어도 가야 하는 집이란 말이 있을 정도. 어느 동네에서나 흔히 맛볼 수 있는 메뉴인 짜장면이지만 달인의 짜장면은 그중에서도 손꼽힐 정도로 특별하다.

‘생활의 달인’에서 영주 짜장면, 브라우니 달인이 소개된다.사진=SBS 제공

쫄깃한 면과 깊은 내공이 담긴 소스의 조화는 감탄을 자아낸다. 한 번 젓가락을 들기 시작하면 멈출 수 없다는 마성의 달인 표 짜장면! 달인의 오랜 내공의 결정체인 짜장면을 확인 할 수 있다.

이어 서울 강남 한복판에서 유럽을 느낄 수 있는 브라우니 달인도 소개된다.가게 문을 열자마자 펼쳐지는 유럽식 디저트의 향연은 별세계에 떨어진 듯한 느낌을 준다. 헤이즐넛, 캐러멜, 피칸 등의 특별한 재료와 함께 바삭한 쿠키를 얹은 브라우니는 어디서도 맛볼 수 없는 달인만의 이색 메뉴를 확인 할 수 있다.

한편 '생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 SBS에서 확인 할 수 있다.

[진주희 MK스포츠 기자]

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