"감사하지 말입니다"..군 식탁에도 이제 비비고 오른다
양연호 2021. 9. 15. 17:57
조달청, 군납 공급자계약 확대
CJ·오뚜기·풀무원·신세계 참여
CJ·오뚜기·풀무원·신세계 참여
앞으로 군대 급식에서 현재 시중에 유통되고 있는 다양한 종류의 만두를 접할 수 있게 됐다. 조달청은 군 급식 품목에 다수공급자계약을 확대 적용해 군 장병이 선호하는 가공식품을 공급한다고 15일 밝혔다.
다수공급자계약은 다수 업체와 계약해 시중의 다양한 제품을 나라장터 쇼핑몰을 통해 공급하는 제도다. 수요 기관이 원하는 업체 제품을 선택하는 것이 가능하다. 군 급식 품목 중 양곡, 돼지고기, 닭고기 등 농수축산물 원품은 군이 직접 조달하고 있는데, 가공식품류는 올해부터 조달청에서 조달하고 있다. 이달부터 새로 나라장터 쇼핑몰에 등록되는 군납 가공식품은 삼계탕·차돌육개장 등 국탕류 46종, 사골부대찌개양념·제육양념 등 양념소스류 46종, 군만두·갈비만두 등 만두류 47종으로 연간 196억원 규모다. 참여 식품 업체는 CJ제일제당, 오뚜기, 풀무원, 신세계푸드 등으로 시중 마트에서 쉽게 접할 수 있는 제품을 군이 직접 선택할 수 있게 됐다.
특히 '만두류'는 작년까지 군만두와 포자만두에 한해 입찰을 거쳐 일부 계약자가 공급하는 방식이었지만 이달부터는 대기업을 포함한 다수 업체의 다양한 제품을 납품할 수 있게 됐다. 데워서 그대로 먹는 '국탕류' 제품도 포함됐다. 조리 시간을 크게 줄일 수 있어 부족한 조리병 문제를 해결하는 데도 도움이 될 것으로 기대된다. '양념소스류'는 각종 요리의 맛을 손쉽게 높일 수 있어 입맛에 맞는 급식을 제공할 수 있을 것으로 예상된다.
[양연호 기자]
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